なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「ラーメン(500円)」@ヒノマル食堂 肉そばなおじの写真【またまた朝ラーだよぉ~】

[曜日]
 火曜日
[時間]
 8時過ぎ
[状況]
 先客:0名 後客:2名

[前説]
 今日も都内で講習会があるので、頑張れるように栄養補給に朝飯を頂きにまいりました。この前は東京駅の六厘舎に寄りましたが、今日は新橋のこちらのお店へ。この前は松戸中華そば 富田食堂に行きましたので、最近は朝ラーブームが自分の中にやってきていますね。こちらも朝6時の開店で、サラリーマンに優しいお店だそうです。ワンコインで頂けるのはとても嬉しいですよ。

[内容]
 熱々生姜醤油スープ。レンゲで一口啜りますと、豚さん中心の出汁の中で、卸し生姜のさっぱり感を纏いながら、カエシの濃い口の味わいが広がります。塩分濃度はやや高めで、ハッキリとした主張を示します。出汁、カエシ、油のバランスはややカエシが強めに感じますね。生姜と青ネギがそれを優しい方向に中和してくれます。

 麺は細ストレート系、茹で加減やや軟め、スープ絡み普通、麺量160gくらいでしょうか。モッチリと言うよりもモッサリと言った感じで、口当たりはちょっと好みから外れました。ズルズルと吸い上げると、まとまって一気に口に入るタイプ。多分、この近辺は忙しいサラリーマンの方が多いので、早く茹で上がる細麺が良いんでしょうね。できればもうちょい硬めで上げてもらえると良かったかな。

 具材はチャーシュー、メンマ、味玉半個、青ネギです。でっかいチャーシューは煮豚チックで軟らかく、やや獣を感じさせるタイプ。メンマは軟らかめで好みから外れます。味玉は黄身がやや硬めですが、スープと一緒に食べて美味しかったです。デフォでこれだけいろいろな具材が入っているのは嬉しいですし、満足感も高まるのではないでしょうか。

[雑談]
 朝からやや重ためのスープも生姜が入っている事でさっぱり系になりますね。量的にも朝には調度良い感じか、もしくは多めに感じる方もおられるかも。これで朝からパワーの源を頂けましたね。いろいろと系列店も多いようなので、他のお店にも足を運んでみたいです。


ごちそうさまでした。<(_ _)>

投稿 | コメント (32) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

新橋~

 朝らーすると、昼喰えなくなる自分が哀しい。
 とみたは行くけどね。

都内に出張ないかな~
 ない!

おはようございます~。

朝ラー!
いい響きですね~
元気が出てきます。
お財布にもやさしくて言うこと無し!

らーめんじじぃ | 2010年11月29日 07:18

新橋はそれこそ週2~3ペースで
訪れるエリアですので、
当然狙ってますよー!

YMK | 2010年11月29日 07:44

まいど~
朝ラーブームがついにつくし野さんにもやってきたんか~
朝からラーメンは胃にはなかなかヘビーやと思うけども、生姜のあっさり感が良い感じにしてくれてるねぇ。
この内容でワンコインなら朝から食べる価値は充分にあると思うわぁ。

GJ | 2010年11月29日 09:14

まいどぉ~

未だに朝ラー未経験ですよ~w
朝っぱらかららーめん食べれるなんて
いい時代になったもんですよね^^
来年辺りデビューしようかなw

さっし | 2010年11月29日 11:06

おはようございます。

500円ですかぁ
おいしそうだし 安いし 朝早いし~???

松戸中華そば 富田食堂で朝らーしたら癖になりそうです(笑)
新橋なら行けそうです。

Stag Beetle | 2010年11月29日 11:11

まいど~

朝ラーいいですね~
山岡家いくかな~ww

ビヨンセ | 2010年11月29日 11:36

こんにちは。

朝ラーいいっすね。
腹持ちも良さそうですし。
毎朝はきついかも知れませんが・・・w

kongohrikisi27 | 2010年11月29日 15:07

朝ラーバンザイ!
ワンコインバンザイ!
ここのラーメンは飲み後の〆、所謂深夜ラーとしてもおすすめでっせ~w

すいか | 2010年11月29日 17:44

毎度~

なおじって、直二郎かと思うたよ~
テレビで見た気がするけど、儲かるんかな~?

今度、キッドさんの嫁と夜明けの朝ラーしに来るよ~w

アカンな~同好会 | 2010年11月29日 19:36

こんばんわっ!

 朝ラー!
 良いですね~
 ワンコインで食べられるのは有りがたい!^^
 具材も普通に有るし、六の朝つけと迷いそう♪

voice50 | 2010年11月29日 22:12

まいど~~

朝ラーいいなぁ
ワンコインが魅力的ですw
朝ラーやってるところって近辺だと〇〇屋しかないしなぁ・・・

| 2010年11月29日 23:36

ぼんじゅー
最近朝ラー出来るとこ探してます!
でもレパートリーがまだ少ないので教えてー(´Д`)
此方はスタンディングシコシコタイプなんすねー
朝ラーたまんないっす(>_<)
朝だからアッサリっていうのも良いのですが
朝だからコッテリっていうのもアリだと思うんですよ♪

ぐるーみー(ペルティング) | 2010年11月30日 05:29

どうもです~。

共に朝ラー文化、発展させましょう~~~!

とりあえず、朝営業して下さい って、各店舗さんに言ってみます(笑)

おはです

僕もここで朝らーやりましたよー♪

イマイチ元気でなかったですよー。。。

六の朝定食が食べたいですっ!

たっくん | 2010年11月30日 09:08

ぶるぢっちゃんのウワサの町中華さん、コメントありがとうございます♪

朝ラーすると昼ラーもしたくなる、
自分が嬉しい~www
自分も早々出張ないのですが、
こういう時は事前に計画頑張ります♪

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年12月1日 04:41

らーめんじじぃさん、コメントありがとうございます♪

あんまり食べ過ぎると講習会で
眠くなってしまうのも痛いので、
このくらいの量や味わいだと
元気の源になりますわぁ~♪

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年12月1日 04:42

YMKさん、コメントありがとうございます♪

トミー食堂の朝ラーもいいのですが、
やはりお店ごとにいろんな味わいが
あって良いですよねぇ~w
六TOKYOが一番喰い応えありますねぇ~

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年12月1日 04:45

GJさん、コメントありがとうございます♪

なかなか朝からやっているお店も
少ないんでしょうけど、これから
いろいろ探してみたいですわぁ~w
生姜風味であっさりは一番ええかも~

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年12月1日 04:46

さん、コメントありがとうございます♪

そんなに需要はないのかなぁと思ってましたが、
意外に朝からラー食される方も多いんですねぇ~
いい時代になったもんやねぇ
来年と言わず今日からデビューしてやぁ~www

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年12月1日 04:49

Stag Beetleさん、コメントありがとうございます♪

トミー食堂で二度ほど朝ラーしてますが、
こちらも具沢山でなかなかに
お得感があるのがええですよぉ~w
なかなか新橋に行く機会が…。

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年12月1日 04:50

さん、コメントありがとうございます♪

自分にとっても朝ラーと言えば、
明け方の山岡家でしたねぇ~w
やっぱ24時間は凄いよねぇ
久しぶりに今から行ってくるかなぁ!

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年12月1日 04:52

kongohrikisi27さん、コメントありがとうございます♪

普段、朝食はヨーグルトとヘルシア
緑茶しか摂取しないんですけど、
たまにはこういったのもアリですねぇ~
一日元気で過ごせましたよぉ♪

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年12月1日 04:54

すいかさん、コメントありがとうございます♪

確かに飲みの後の〆ラーにも
もってこいの感じですねぇ~w
安いのも大変ありがたいし、
近辺に働かれている方は良いですね♪

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年12月1日 04:56

アカンな~同好会さん、コメントまいどぉ~♪

なおじってNEO爺かと思ってたわぁ~
ちゃま、そんなハンドルネームの時もあったなぁ
きっと儲けもそこそこだと思うので、
キッドさんの嫁にバニーガール姿で客引きしてもらおうぜ!

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年12月1日 05:00

voice50さん、コメントありがとうございます♪

具材にはとってもびっくりしましたねぇ~
こんなにしっかりのっけるんだぁと
言うのが本音ですねぇ
六の朝定食が次の狙いですわぁ~www

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年12月1日 05:01

さん、コメントありがとうございます♪

ワンコインはサラリーマンのお父さんに
とっても優しいですよねぇ~w
近場の朝からやっているラーメン屋さんて
意外と限られてしまいますねぇ

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年12月1日 05:02

さん、コメントありがとうございます♪

スタンディングシコシコのお店ですよぉ♡
いかがわしいお店ではありませんが…。
朝からこってりでも十分イケる自分です♪
濃厚こってり豚骨スープでもOKよん

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年12月1日 05:04

茨城ラーメン発展願い人(休止)さん、コメントありがとうございます♪

朝ラー発展願い人になりますわぁ~w
なかなか朝から食べに行く人も
限られるでしょうけどねぇ~
自分も一緒に声掛けまくりますわぁ~♪

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年12月1日 05:07

たっくんさん、コメントありがとうございます♪

やっぱたっくんは朝から
ガッツリ、コッテリ、タップリ
じゃないと元気出ないだろうねぇ~w
六の朝定食でおかわり無制限♪

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年12月1日 05:09

兄貴まいど~☆

立川にも系列店ありましたよ!!
寄らなかったけど(笑)
朝飯はあまり食べないんすよね~(汗)

PK | 2010年12月1日 12:38

PKさん、コメントありがとうございます♪

なんだか精力的にいろんな
ところにお店があるみたいだねぇ~w
自分も朝飯はヨーグルトだけやでぇ
でもラーメンは別腹やなぁ~

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年12月2日 07:38