某月某日

たまに訪れる港区チャンス　　東京タワーのすぐ近くの顧客のところで打ち合わせ　　終わった後にちょっと足を伸ばし初トライでありんす

１２時２５分　　店内並び９人　　客は全員背広姿のリーマンショック　
並びは９人じゃったがメチャ回転が早く　　カウンターにドンできたんは８分後じゃった

見ると　　和えそば率が８０％じゃわね　　そんでもって塩が１８％　　醤油は２％程度ズラ　　

面白いのが時間が経つと自動で上がる麺上げ機じゃわね　　問題はナッスィングじゃろうが　　なんとな～く手作り感を損なうわのぉ　　
そんなこんなで程なくラーメン登場
温玉とネギは別皿ですガネ　　それらを乗せて　ハイ　チーズ　カシャ
まずは噂のスープをズズズ　　うめ～　　あめ～　　
確かに甘いのぉ　　こういう甘さじゃったかぁ　　でも　　嫌な甘ったるさではないんじゃわな　　甘味の強さは高いんだがその甘さにすぐ慣れたズラよ
脂は適量に浮いておるんじゃが　　なんちゅうか　　こんな熱いスープも珍しいくらい熱々じゃわ　　こりゃええのぉ
豚ちゃんや鶏ちゃん　　煮干しさん　　このバランスがええんよねぇ　　謳い文句通りじゃと感じるわいよ　　コクは十分　　旨味は十二分　　シャバ増じゃがたんなるサッパリ系とは一線を画しとるわぁ

麺は中太のストレート　　つるもち感はかなりええねぇ　　ズズズっとすすると動物と煮干しのカホリが鼻から抜ける　　たまらんげな

チャースーは脂身多いが炙っておるので香ばしく　　ホロホロとジューシーで良ろしおます

玉子は温泉玉子　　とろとろラ○ジュースが麺に絡んで　　うほほ～い

メンマは極細　　味付けは適度　　コリコリ感は弱いのぉ


こりゃもしかしたら塩のほうが本領発揮のダシなのかも知れんと想像したズラ　
でもワシは醤油も旨く感じたわぁ　　　ワシ好みＢＩＮＧＯ