珍しく渋谷に買い物に来た休日。
昼食を抜いていたのでどうにもお腹が減り、晩飯前だというのにガマンできずにおやつｗ
渋谷エリアは普段ほとんど来ないので、このエリアで安定した人気を誇るというこちらへ。

休日16:50到着。前客３、後客１。
入り口入って左側の券売機にて、「左上の法則」に従い、店名を冠したこちらのメニューのボタンをポチ。
店員さんに食券を渡し、カウンターへ。

店内はちょっと暗め。カウンターの一枚板にダウンライトが当たり、バーのような落ち着いた雰囲気。BGMはスローなジャズ。
ところで、壺を模した椅子（床に固定）は、めっちゃ座り心地悪いですね。池袋の椿みたい。
椅子と椅子の間隔も狭く、店内の雰囲気作りとは裏腹に、実は長居させたくないのかなぁ、なんて勘ぐってしまいますね。

待つこと3分ほどで着丼。
おや、清湯を相応していましたが、白湯なんですね。
濁りはそれほど強くないですが、白濁したスープ。その上にはチャーシュー、メンマ、白髪ネギ、味玉半分、そして桜の花の形のお麩が。

では、スープを一口。
一口目の印象は「優しい山頭火」ｗ。後味は鶏ガラの優しい甘みと旨味が広がり、なんだか鶏白湯を飲んでいるような雰囲気。
出汁の主役は豚骨、鶏ガラで、軽く白濁するまで炊き出しているような感じだけど、若干鶏が強いかな。化学のサポートも感じられます。
口当たりは若干のトロミがありますが、表面の油は多くはなくベタ付きはなし。サラサラとして飲みやすいですね～。
塩気も淡く、飲んだ翌日、胃が荒れた時とかに飲むと（まさにこの日そういう感じだった）、胃に染み入るような、とても柔らかく優しいスープ。
ただ、食べ手のコンディションにもよりますが、全体的にちょっと捉え所がなく、ぼんやりしたスープという見方もできますね。。

麺は丸断面の中太ストレート。
麺肌はツルツルで、風味より喉越し重視の麺かな。歯ごたえは若干柔らかめで、ムニムニッとした感じ。太さがあるので、スープとはよく絡みます。
ただ、ちょっとダレるのが早いかなぁ。。。後半ユルユルになっちゃったのがちょっと残念。麺固めコールができればそちらがよさげ。

白髪ネギは意外にタップリ。ルックスも上品で、丼の雰囲気には合っているのですが、ちょっと多すぎて柔らかいスープとケンカするかなぁ、でも、シャキッとした食感と辛味はいいアクセントになってくれます。
チャーシューは、ホロホロに煮込まれた豚バラブロック。臭みもなく味付けはしっかり目。丼の中でキリッとした存在感で、なかなかうまい。
メンマはゴマ油の香りが強め。珍しくしっかり煮込まれたトロトロタイプです。歯ごたえのアクセントというよりは、なんだかチャーシューの延長みたいな感じで食べられますね。また、食べ進むにつれ、スープにゴマ油の香りが移っていくという楽しみ方も、
味玉はデフォで半個入ってるのは結構うれしいですね。ねっとりした黄身の味が濃くて、なかなか満足度高し。
店名にちなんだと思われる櫻の形のお麩は、これといって旨いものではないけれど、これはこれで一つの演出として悪くない。

麺量は150g程度でしょうか。具のボリュームもそこそこあるので、おやつには十分すぎる量でした。サクッと完食。

トータルで見て、充実した具に見られるようにC/Pは悪くないのですが、スープ、麺というラーメンとしての基本部分に、あと一歩の何かが光る物が欲しいかなぁ、という印象。
次回行くことがあれば、もうちょっとパンチのありそうな醤油をいただいてみようと思います。