ずっと行ってみたいと思ってました。
お昼を大きく過ぎていたので、先客３名。

食券買って店員さんに渡すと、あっという間に丼到着。
早くて嬉しい。

スープを飲んで感じたのが、しょっぱい。
背脂が効いてて美味しいのに、塩分が強い。
もう少し塩分が控え目なら、文句なしの味です。

麺は素直に美味しい。太くて固めで、スープのパンチに負けない麺です。
浅草開花楼の麺は、やっぱりうまい。

チャーシューは柔らかい。味付けもスープを邪魔しない程度。
しかし温度の低さが気になる。一口食べて、慌ててスープに沈めました。
温まったチャーシューは美味しい。

もやしが太くてうまい。
味付けはされてないようだけど、もやしは好きなので良かった。
のり、コーンは普通。

玉子は味付けされてないのでしょうか？
もう少し味が付いてると更に良いと思います。
スープと一緒に食べることをオススメします。

麺と具を頂き、スープもほとんど飲んでしまいました。
最初に感じたしょっぱさもすっかり慣れてしまいました（笑）

接客はなかなか良いと思います。水も飲みやすかったし。
機会があれば、また訪れたいと思います。