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ラーメン、つけ麺、辛味噌の全てをとりあえず食したので感想を書きます。魚介系のスープですね。ラーメンに関してはまずまずコクがあり魚介系と言うことで自分の好みですかね。見た目とは裏腹に比較的あっさりしています。チャーシューは圧力で柔らかくしているのか色合いが薄い割にトロトロで食べやすい。メンマは一風変わってこれはタケノコですね。ほとんど塩漬けされていない感じがします。あとはエビが入ってました。(これ正直入らない)それにそぼろにカイワレというところでしょうか。全体的にバランスよく主張しているものが無いので万人向けかも知れません。辛味噌に関しては本当に辛いです。見た目とは裏腹に結構辛いです。自分の時だけかも知れませんが、辛さが苦手の人には厳しいかもしれませんね。でもスープ自体がしっかりしているので食べやすいです。味噌は味噌ですが主張はしていないですね。バランスが良いです。つけ麺に関しては...ラーメンをそのままつけ麺にした感じでしょうか。麺はラーメンに比べて太くなっていますが、スープに負けていないです。つけ麺なのでラーメンに比べるとちょっと濃いめです。最後はスープ割りも貰えますが...ポットから注がれると微妙ですねw全体的にバランスが良く普通においしいです。万人向けのラーメンで老若男女問わず楽しめるラーメンだと思います。ただ個性がないので中には批判的な人もいるかも知れませんね。ちなみに、ここは元巨人軍の元木大介さんプロデュースのお店らしいです。
ラーメン、つけ麺、辛味噌の全てをとりあえず食したので感想を書きます。
魚介系のスープですね。
ラーメンに関してはまずまずコクがあり魚介系と言うことで自分の好みですかね。
見た目とは裏腹に比較的あっさりしています。
チャーシューは圧力で柔らかくしているのか色合いが薄い割にトロトロで食べやすい。
メンマは一風変わってこれはタケノコですね。ほとんど塩漬けされていない感じがします。
あとはエビが入ってました。(これ正直入らない)
それにそぼろにカイワレというところでしょうか。
全体的にバランスよく主張しているものが無いので万人向けかも知れません。
辛味噌に関しては本当に辛いです。
見た目とは裏腹に結構辛いです。
自分の時だけかも知れませんが、辛さが苦手の人には厳しいかもしれませんね。
でもスープ自体がしっかりしているので食べやすいです。
味噌は味噌ですが主張はしていないですね。バランスが良いです。
つけ麺に関しては...
ラーメンをそのままつけ麺にした感じでしょうか。
麺はラーメンに比べて太くなっていますが、スープに負けていないです。
つけ麺なのでラーメンに比べるとちょっと濃いめです。
最後はスープ割りも貰えますが...ポットから注がれると微妙ですねw
全体的にバランスが良く普通においしいです。
万人向けのラーメンで老若男女問わず楽しめるラーメンだと思います。
ただ個性がないので中には批判的な人もいるかも知れませんね。
ちなみに、ここは元巨人軍の元木大介さんプロデュースのお店らしいです。