勤務先近くのお店で本年の10月オープンのお店だそうです。
以前はモンゴリ庵というお店だったと思います。
御徒町南口から秋葉原方面に進んで頂き、日高屋過ぎて数メートル先の右手に
黄色い看板が出ています。
意外とわかりづらいのが難点というのと、中がよくわからないので営業中なのかどうか。
どうせなら入り口あたりどーんと営業中とかあるとわかりやすいのにな。と思いました。

ということで恐る恐る店内に入ると先客が1名いました。
時間帯が15時ちょっと前だったので空いていたのかもしれませんね。

こちらのお店は食券式ではなく帰りにお支払いのお店です。
入るとカウンターにメニューがおいてありそちらでメニューを選択。
おすすめの七辻特製らーめんを注文しました。
すると、トッピングで野菜が600gまでつけられますが。
というお店の人から声が掛かったので、とりあえず通常はどのくらいか？というのを
訪ねると200～300程度との事。
初めてなので味もわかりませんし、とりあえず300gにしました。

注文後待つこと数分出てきたラーメンをみてびっくり。
のりが...大判で3枚。でかいです。
その後トッピングの野菜が別皿で運ばれてきました。小さめなどんぶりに盛られて。
別皿というのはいいですね。
天地返しする必要はないですし、かえしもあるので味が薄くなった時に使用する以外、
そのままかけて食べても良さそうです。

とりあえずスープを1口。
家系ですね。コクはあるんですが比較的あっさりしていて飲む分にちょうどいいです。
面は太麺でもっちりしています。
ただ麺にスープが絡まないので、もう少ししつこいスープ、もしくは細い中太でもよいかも。
スープも標準レベル以上の出来ではないでしょうか？
チャーシューは炙りチャーシューで香ばしい香りが残り良いアクセントになります。
味玉は燻製か？と思える位に見た目茶色いですが、中はトロトロでおいしいです。
あとはほうれん草？が乗っていますが、これは普通。色合いかな？

で。野菜はまずかえしで味付けして食べた後、ラーメンに投入。
多少味が薄まりますが、事前に野菜に味付けしておいたのでさほど薄くなったという
感じはしませんでした。

スープまで飲み干して完食。
全体的には標準以上ではないでしょうか？

ただ、惜しまれるのは太麺に対してスープがちょっと負けている気がするのと、
カウンターにウォーターポットはあるもののグラスがありません...
セルフなのかわかりませんが、わかりづらいなと感じました。
麺が太麺でしっかりしているのと、スープはあっさりといっても家系なので、
結構おなかにたまりました。
よほどのジロリアンではない限りまずは普通の状態でチャレンジするのが得策でしょう。
ちなみに後から1名来て野菜500g注文してましたが、出てきた時に思わず苦笑してました。

個人的には家系としては結構良い部類に入ると思います。
※ここで言う「かえし」とは俗に言うラーメンダレの事です。