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「ラーメン(野菜・ニンニク少し¥650)味付ウズラ(¥100)」@ラーメン二郎 大宮店の写真12/3(金)訪問

☆☆☆ラーメン二郎 めじろ台法政大学前店以上のキャベツ比率。盛りもいい。スープは脂分の多い甘めのスープ。麺美味。
★豚がいまいち。豚増し欲求湧かず。ウズラはしょっぱくて失敗(味付けの必要なし)。

直系二郎31軒目
既訪店:三田本店、目黒、仙川、歌舞伎町、品川、新宿小滝橋、環七新代田、野猿、池袋東口、新小金井街道、府中、高田馬場、めじろ台、荻窪、上野毛、神保町、小岩、ひばりが丘、西台、桜台、立川、千住大橋、相模大野、横浜関内、武蔵小杉、京急川崎、湘南藤沢、鶴見、栃木街道、茨城守谷。
ここまでのベスト10:①新小金井街道②小岩③野猿④高田馬場⑤めじろ台⑥ひばりが丘⑦相模大野⑧西台⑨横浜関内⑩栃木街道


12:44p.m.お店に到着。
外並び5名に接続。
店頭に書いてないが、先に食券を買ってから並ぶシステムの様で、外で並んでいる時に食券を見せるように要求される。

12:52p.m.店内待ち(1名のみ)に。

12:54p.m.着席。

12:57p.m.「ウズラの方〜」とコール請求。
「野菜、ニンニク少し」で。
スープは表面が少し白味がかっていて脂分が多い。
カエシやガラの風味より脂の甘みが強めのスープ。
ラーメン二郎 横浜関内店みたい。

麺はほどよい硬さ。
250g程度か。

野菜はもやしキャベツ=1:1
盛りも中々いい。
キャベツといえばラーメン二郎 めじろ台法政大学前店だが、よりも比率は高いのではないか。
茹で具合もいい。
ここまででキャベツ比率は最高。
東京西部の盛りには敵わないが、都心・東京東部の盛りには遥かに勝る点もいい。

豚はやや固めの豚が二個。
パサつきの一歩手前。
ハズレではないが、特上でもない。
豚増しにしたいという欲望は湧かなかった。

ウズラはしょっぱくて駄目。
ラーメン二郎 新小金井街道店のような味付けの無いウズラの方が美味い。
味付け無しのただのウズラは黄身が甘くていい箸休めになるのだが。
残念。

ニンニクは刻みニンニク。
風味良し。

スープ、野菜良し。
キャベツ比率の高さ、素晴らしい。
ニンニクの風味も良し。
ウズラは非常に残念。
豚は若干残念。
…88点で。
ここまでのベスト5位!
ごちそうさまでした。


904杯目

投稿(更新) | コメント (1) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

龍さん、いらっしゃいませ♪

大宮美味いですね〜
場所だけ調べて行ったのですが、予習無かったので逆によかったかも。

12時がチェックアウトなんですかね?
ラブホでお泊まりは地方に行った時くらいでした。
渋谷のラブホは20世紀に全制覇したんですが、よく見なかったです。
学生の方が詳しいんでしょうね…

naps | 2010年12月19日 01:27