おうじろう
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コメント
おうじろうさん、こんばんは。
東京北部は詳しくないので、ここのお店も初めて知りました。
なかなかインパクトのある店名ですね～。
でも、ラーメン自体はある意味店名にふさわしいオーソドックスなもの。
こういう店があるのはやっぱり、激戦区の豊島区ならではですね。
巣鴨も一度は行っておきたいですね。その時に寄ってみるのも良さそうです。
ぬこ＠横浜 | 2010年12月12日 19:51どうもです～。
こういった一杯は、頑張っても６００円台で頂きたい…！
茨城ラーメン発展願い人（休止） | 2010年12月12日 20:30ん？メニュー、また変わった？
地球の塩の方が、開店当時より塩気が弱くなったので、
こちらの方はどうなのかな、なんて思ってましたが、大丈夫っぽいですね。
さて、白湯の方は、何時ごろまで残ってるのかなあ？
GT猫（ひっそり活動中...） | 2010年12月12日 23:05まいどん
ここは最上級BMW店の１店ですわぁ
品名が最高なんよねぇ 味も名前負けしとらんよじゃしのぉ
爺ちゃま | 2010年12月12日 23:48ども～
塩も気になりますが、
この醤油も良さげっすねぇ～^_^
いずれ追随したいです！
YMK | 2010年12月13日 08:55あら、先日行った際は「冬のメニュー」ということで、醤油は今昔選べたみたいなんですが、今度は塩が2種類になったんですね！
僕は先日塩をいただきましたが、写真を見るに、醤油の方が好みっぽいなぁ。。。
でも白湯の塩もかなり気になります！
＞＞“気分”よっては、ちょっと肩を透かす
そうですね～、実に旨い一杯ではあるのですが、少なくとも「腹へって仕方ない」時とかには向かないかもｗ
タム6000 | 2010年12月14日 11:15どうもです!!
こちらにもストーカーしちゃいますよ～ｗ
とっても気になってます!!
泉 | 2010年12月14日 16:19
２回目の訪問、19時頃の入店。先客１名、後客２名。
近辺で所用があったので、その前に行ってきました。
醤油の“今or昔”で迷う予定でしたが…ｗ
「醤油ラーメン」とお願いすると、スンナリ通ってしまいました。
あれ、「ドチラにしますか」みたいなのは…？（汗）
メニュー表に目をやると、平日限定10食という「塩ラーメン」が。
そこに“（今）”と付いてましたｗ
チョイとマイナーチェンジしたのでしょうかね。
（今）は白湯仕上げ、身体に良さそうなモノを取り入れているそうです。
醤油においても、コチラのスタイルは全くブレていていませんね。
非常に透明感のある、“淡い”味わいです。出汁の素材が足並みを揃えた融合感。
カエシも色は濃いのですが主張はとても穏やか、醤油のコクの部分を仄かに利かせたような塩梅です。
麺は細縮れ。見た目からしてとても素朴な印象ですが、ムキュっと程好いリアクション。
チャーシュー２枚は薄いタイプですが、活き活きとした食感が好印象。海苔も好い風味ですｗ
味玉も丁度良い半熟具合、黄身に確り味が染みていてナイス。
ごちそうさまでした。「王道の醤油」とは言いながら、純度が際立つ１杯。
“スッキリあっさり”優しく爽快な口当たり。“気分”よっては、ちょっと肩を透かすカモｗ
全くと言っていいほどに刺激を感じない感覚、それが心地好かったりするんです。