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「チャーシューメン」@冨士中華そばの写真初訪問、11:50、先客3名。
12:00を廻るごろには満席に。

スープは昔懐かしい醤油味。
程よい旨味と醤油の優しい香りが堪りませんね。
気持ちがホッコリとなりますね。

麺は細くて縮れ。
至って普通と申しましょうか、よく見かける一般的な中華麺ですね。
しかし、このスープとの相性は悪くない。

具材はチャーシュー、メンマ、ネギ、小松菜。
チャーシューがイイですね。
スープ同様に優しい味付けですが、その分かえって肉の旨味がストレートに楽しめます。

店構えと同じように素朴で飾らない一杯ですね。
荻窪では貴重なお店の一つです。

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

どうもです。

ここも見た感じ自分のツボです。
荻窪は最寄なので今度様子見に行きたいと思います。

nesne | 2011年1月18日 00:06

どうもです。

こういう懐かしい風情のお店は何時までも続いて欲しいですね。
レビュー楽しみにしています。^^

ファイシャ・プレッタ | 2011年1月19日 00:42