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「【2010.10限定】激辛区濃厚極太町味噌番地(900円)、大盛」@麺喰屋 澤の写真入店日時】2010年10月17日(日)13:32 待ち1名。
【訪問回数】20回以上
【動  機】限定を食べに
【注  文】口頭注文、激辛区濃厚極太町味噌番地(900円)、大盛(無料)、ライス(無料)

【スープ】動物系+ベジポタベースの濃厚味噌。かなり粘度がありドロンドロンしています。基本は唐辛子系の辛さが前面に出ており、マー油効果でニンニクも効いてパンチがあります。その後ろに味噌の風味もしっかり。辛いですが、去年の限定ほど辛くなく、辛さレベル5ほど。旨辛レベル。今年は胡麻とニラの風味も加わっています。
【 麺 】むっちりした太ストレート麺。コシのある食べ応えのある麺で、今年もこの味噌にあっていました。もちろん絡みも良好、今年は辛味もいい感じで伴って来ます。麺量200g位か。
【 具 】チャーシュー、メンマ、もやし・キャベツ、ニラ、鷹の爪、胡麻、生クリーム。具材はちょっとうる覚え。

【感 想】今年も辛い系でしたが、去年の激辛と違ってちょうどいい辛さ。激辛もよかったが、こっちの方が美味しく食べられる1杯でした。
【追 記】2010年10月の限定、数量10食。
14:00までの訪問だとライス&大盛orトッピング1品無料。酒の飲める夜もいいですが、昼間もいいですね。今回は座るまで5分ほど待ちました。提供は10分。

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