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特製しおそばを頂きました。スープは鶏の香りがふわりと広がりつつも、それでいて重くない感じがとても気に入りました。終盤にコーヒー油を入れると、コーヒーの香りが口一杯に広がり面白い味が楽しめます。ただし、元のスープが美味しいので最低でも半分以上飲んでからの投入が良いと思います。麺は中細ストレート麺で、啜りながらスープを飲むと美味しさが増します。具は、お焦げ、自家製ベーコン2枚、味付け玉子、ホウレン草、白髪葱、お焦げがありますので、最初にサクサクとした食感を楽しみ、ある程度食べたらスープに浸すと二度楽しめます。ベーコンもあっさりとしたスープを単調にしない力強さがあり、ますますスープを飲みたくなります。店の名前からトリッキーなお店だと思いましたが、なかなか正当な美味しさのあるお店で非常に気に入りました。
どぎゃしん
北崎ウンターデンリンデン
うどん派
わか様
侃々諤々
ぴーえむ
スープは鶏の香りがふわりと広がりつつも、それでいて重くない感じがとても気に入りました。終盤にコーヒー油を入れると、コーヒーの香りが口一杯に広がり面白い味が楽しめます。ただし、元のスープが美味しいので最低でも半分以上飲んでからの投入が良いと思います。
麺は中細ストレート麺で、啜りながらスープを飲むと美味しさが増します。
具は、お焦げ、自家製ベーコン2枚、味付け玉子、ホウレン草、白髪葱、お焦げがありますので、最初にサクサクとした食感を楽しみ、ある程度食べたらスープに浸すと二度楽しめます。ベーコンもあっさりとしたスープを単調にしない力強さがあり、ますますスープを飲みたくなります。
店の名前からトリッキーなお店だと思いましたが、なかなか正当な美味しさのあるお店で非常に気に入りました。