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「うま味噌らーめん780円」@流星ラーメンの写真「池袋の老舗味噌」

 10数年前に何回か食べたことがある池袋の老舗味噌ラー店。RDBで検索したら健在であることを知り、連食を視野に食べに行ってみました。12月某平日12時33分に訪問。先客1人(後客2人)。口頭で表題を注文、10分経たない内に着丼しました。

 赤味噌メインっぽい色をしたスープに液体油が浮かぶビジュアル。以前食べた時もこんなようなビジュアルだったような気がする…。まずはレンゲでスープを一口。飲み口はサラっとしていて粘度はなし。油は浮いているのにコッテリ感はあまりなく、味噌味は強くはなく、スープの旨味&コク共に乏しい感じで随分とアッサリとしたテイスト。麺は中太縮れ。見た目が西山製麺ライクで、モチ感と風味があり悪くないと思います。でも、スープとの絡みがあまり良くないため、一体感があまり強くないなぁ…。

 具は肩ロースチャーシュー1枚、メンマ&挽肉&ネギがそれぞれ少量、ゆで玉子ハーフ。炒めたモヤシはシャキっとした食感で味の染み込みもよくなかなかの味。でも、他の具はどれも普通で特に旨さを感じませんでした。

 麺、具の量共に多くはないので、これ一杯だけだと量的に物足りないかも。固形物を食べ終え、スープは飲み切らずフィニッシュ。会計を済ませてごちそうさまです。

 スープ、麺、具どれもが悪くはないのですが、特に旨くもなく普通な感じ。オーソドックスで万人受けするタイプ。安心して食べられると言えなくもないのですが、味、量、コスパすべてにこれといった特徴がなく、正直なところレビューに困る一杯。うーん、こんな味だったっけ?以前食べた時は濃厚な味で美味しく感じたのだけれど…。ラーメン店は多いのに味噌ラーの旨いお店が少ない池袋。この地でどうしても味噌ラーを食べたい時に選択肢の一つに浮上するお店ってところでしょうか?通しではないけれど、営業時間も比較的長い方だと思いますし…。

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