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ワクワクしながら再訪問(12月7日)です。北海道産のえそ・べにさしなどの白身魚をすり身にして、国産小麦をブレンドした皮で包んであり、かまぼこのような食感で滑らかな口当たりは上品かつワンタンの常識が変わりますと書かれていました。出てきたらぁめんには、海苔・穂先めんま二本・チャーシュー二枚・白身魚のワンタン三個・九条ねぎがのっています。今日は、いつもような醤油のいい香りがしなくてあれ？みたいな感じがしました。スープを飲んでみると、普通の醤油？みたいな感じでした。チャーシューは、脂身が多く脂を強く感じてしまい残念でした。穂先めんまは、コリコリしていて味付けもいい感じでした。白身魚のワンタンは、滑らかさや食感はいいのですが中の具の味付けがしょっぱくて残念でした。今日は、残念なことが多かったです。このらぁめんは、通常のらぁめんと何か変えているのだろうか？ごちそうさまでした。
ブルージャスティス
トッC
BUBU
ratomen
Ramen of joytoy
北海道産のえそ・べにさしなどの白身魚をすり身にして、国産小麦をブレンドした皮で包んであり、かまぼこのような食感で滑らかな口当たりは上品かつワンタンの常識が変わりますと書かれていました。
出てきたらぁめんには、海苔・穂先めんま二本・チャーシュー二枚・白身魚のワンタン三個・九条ねぎがのっています。
今日は、いつもような醤油のいい香りがしなくてあれ？みたいな感じがしました。
スープを飲んでみると、普通の醤油？みたいな感じでした。
チャーシューは、脂身が多く脂を強く感じてしまい残念でした。
穂先めんまは、コリコリしていて味付けもいい感じでした。
白身魚のワンタンは、滑らかさや食感はいいのですが中の具の味付けがしょっぱくて残念でした。
今日は、残念なことが多かったです。
このらぁめんは、通常のらぁめんと何か変えているのだろうか？
ごちそうさまでした。