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わさび入りのラーメンは置いていません。店名の「わさび」の由来は何なのかと店員さんに聞いてみると、「ただの思いつきです!」という答えが返ってきました(笑)麺は1玉か2玉で選べます。同じ値段です。味玉そば(750円)器の底が深いです。オシャレです。ラーメンを冷めにくくする効果もあるのかと思います。具をよく見ると、油揚げが入ってる。マイルドなスープは、最初動物系の味→後味に魚介系が香る、そんなWスープ。良くある感じです。細めのしこしことした麺と合ってるとは思います。具はチャーシュー・水菜・メンマ・ノリ・味玉そして油揚げだったと記憶してます。水菜がラーメンをシャキッとさせ、チャーシューは肉厚、味玉は半生で、とろりとしていて甘くて美味しかったです。油揚げは、炙ってあり下味がしっかりついて、美味しいのですが。これ!という美味しさは、このラーメンでは見つけられませんでした。いっそわさびラーメンを作ってみては?(笑)
わさび入りのラーメンは置いていません。
店名の「わさび」の由来は何なのかと店員さんに聞いてみると、
「ただの思いつきです!」という答えが返ってきました(笑)
麺は1玉か2玉で選べます。同じ値段です。
味玉そば(750円)
器の底が深いです。オシャレです。
ラーメンを冷めにくくする効果もあるのかと思います。
具をよく見ると、油揚げが入ってる。
マイルドなスープは、最初動物系の味→後味に魚介系が香る、そんなWスープ。良くある感じです。細めのしこしことした麺と合ってるとは思います。
具はチャーシュー・水菜・メンマ・ノリ・味玉そして油揚げだったと記憶してます。
水菜がラーメンをシャキッとさせ、チャーシューは肉厚、味玉は半生で、とろりとしていて甘くて美味しかったです。
油揚げは、炙ってあり下味がしっかりついて、美味しいのですが。
これ!という美味しさは、このラーメンでは見つけられませんでした。
いっそわさびラーメンを作ってみては?(笑)