Item: 鍋焼きラーメン まゆみの店
Rating: 75
Author: ひぐま

75点

初の訪問。高知道須崎中央ＩＣの南ある。半ば住宅街、半ば商店街的な街にある。外見は、年期の入った大衆食堂。駐車場は店から少し離れたところに数台分。店に入ると、外見通りの食堂風。席は、カウンターとテーブルで２４席くらい。夕飯時、客は私をのぞいて１２人。店は、男性１人、女性２人で切り盛り。カウンター席に着き、壁に貼ってあるメニューからお目当ての「鍋焼きラーメン」を注文。待つこと１０分ぐらいで丼着。鍋蓋で閉じてありその上に漬物皿がのっている。漬物を下ろし鍋蓋を開けるとラーメンが登場。見た感じ、まんま鍋焼きうどんの麺がラーメンになった感じ。具には鶏肉煮込み、ちくわ、生卵、ネギが入っている。喰ってみると、スープは、見たまんまのうどん汁。麺は、細ストレート。鍋焼きうどんのうどんをラーメンに変えた、ネーミングそのままのラーメンだった生まれて初めて鍋焼きラーメンを堪能した。