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ネットでも口コミでも、「美味い！」と評判の、「瞠（みはる）」に行きました。まず、中太ストレート麺の茹で加減が超テキトーで、麺が伸び切っていました。カップ麺なみの酷さ。しかも、麺の量が超少ない。そして、スープの豚骨は、油が分離して浮いているという素人くさいもの。しかも、魚ダシは恐らくスプーン1杯の魚粉だけ。旨味も無けりゃ、特徴も無い。しかも、スープ超ぬるかった。メンマはありものかな？食感はゴリゴリして気持ち悪いし、味玉は正油味が濃すぎ。チャーシューだけがまあまあ美味かった。全てのつくり方がテキトーでした。
サムライサム
Kaz S
BUBU
ワキ汁背油濃いめで！
ej
「瞠（みはる）」に行きました。
まず、中太ストレート麺の茹で加減が超テキトーで、
麺が伸び切っていました。カップ麺なみの酷さ。
しかも、麺の量が超少ない。
そして、スープの豚骨は、油が分離して浮いているという素人くさいもの。
しかも、魚ダシは恐らくスプーン1杯の魚粉だけ。
旨味も無けりゃ、特徴も無い。しかも、スープ超ぬるかった。
メンマはありものかな？食感はゴリゴリして気持ち悪いし、
味玉は正油味が濃すぎ。チャーシューだけがまあまあ美味かった。
全てのつくり方がテキトーでした。