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「ラーメン[麺カタメ・味ウスメ](630円)+タマネギ(30円)+」@王道家の写真【一分後に連食だよぉ~】

[曜日]
 土曜日
[時間]
 19時半過ぎ
[状況]
 先客:9名 後客:多数

[前説]
 こってりらーめん 誉さんを出て駐車場に向かおうとしましたが、やはり量的に寂しかったので徒歩1分でこちらのお店へ。カウンターはほとんど埋まっていましたが、食券購入していると空き席ができました。店員さんから「お一人様どうぞ!」と促され着席。麺カタメと味ウスメ、トッピングのキクラゲとタマネギをお願いして静かに待っています。キャベツを試してみようと思っていたけど忘れてしもうた。今日も店主はいぶし銀の捻り鉢巻き姿でカッコいいですね。

[内容]
 熱々豚骨醤油スープ。今日も味薄めでちょうどいいバランス。豚骨の出汁感の中にカエシの程良い味わい。やっぱり家系のスープは大好きです。特に今日のスープは円やかで、刺々しい感じはありません。なんとなく優しめになってきたのかな。店主さんは相変わらず厳しめの表情ですが。今回もトッピングしたタマネギが実に良い働き。やや辛味のある感じが合うんですよね。

 麺は中サイズストレート系、茹で加減普通、スープ絡みまずまず、麺量160gくらいでしょうか。硬め指定した割りには意外にしっかりめ。それでもツルシコの食感は抜群です。麺の長さが不揃いな感じもオモローですね。食べにくい部分もあるのですが…。一気に啜り上げるとあっと言う間に無くなってしまいます。今日は連食でもあるのでデフォでいいですが、ここだけなら麺量を増やすかライスが必須になってきますね。

 具材はチャーシュー1枚、ほうれん草少々、海苔3枚、トッピングのタマネギたっぷり、キクラゲもたっぷです。デフォのチャーシューは噛み応えのあるモモ肉。やっぱりトントロチャーシューの方が好みかな。ほうれん草はいつも通りスープに浸すと美味しい。海苔は麺を巻き付けながら食べるのが好み。タマネギ、キクラゲは食感が大好きです。特にコリコリのキクラゲは丸ごとよりも、細切りなので麺との食感の違いが楽しめて最高です。

[雑談]
 量的にもそんなに多くありませんのでペロッと食べられました。今回もショッパーでなく、美味しく食べられましたね。ライスも頂こうと思ったのですが、お腹周りがデ~ロン、デロデロンになってきたので自重します。こちらのお店はトッピング豊富でお値段も安め。いろいろ試そうと思うのですが、ついついタマネギとキクラゲを選択してしまいます。これが自分にとってのデフォであり、王道なのかもしれんですねぇ~!


ごちそうさまでした。<(_ _)>

投稿 | コメント (45) | このお店へのレビュー: 4件

コメント

おなかまわりがデロン~

 このお店の上は健康マッサージ~
 受けて帰ろ。

 自分でする?
 えっち。

まいど~

トッピング安いですね。
これなら思う存分楽しめそうです。
家系にはライスが鉄板ですね♪

ビヨンセ | 2011年2月2日 06:47

ぼんじゅーる

ワタシも腹がヤバくなってきてちっと自粛してますー
木耳が大きいですよね?!
スープに浮いたアブラがたまらんちですわ(^^)v

ぐるーみー(ペルティング) | 2011年2月2日 07:06

ども~

きくらげがいいですねぇ~
久々家系食べたくなりましたよぉ~

リーーーーーーーチw

YMK | 2011年2月2日 07:34

どうもです!!
やはり味薄めかなぁ・・・
いや、野菜一杯でデフォの辛さで・・・
いや、やっぱり味薄めですかねぇ~

| 2011年2月2日 07:46

どうもです!
当方、先日お邪魔しました。
ちょっとショッパーだったんですよ・・・・ぶれるのかなぁ?!?!
店主の活気?と言うか罵声にもテンション↓だったので・・・・
レビューはしてませんが。
これは満足されたようで良かったですね。
周辺で家系の貴重なお店なので、また食べに行ってみます!

てつ | 2011年2月2日 08:42

まいどぉ~

このスープのヴィジュアルたまらないねー♪

最近、ご老体に影響を受けて家系連食をしたよ~w

たっくん | 2011年2月2日 09:02

おはようごさいます。

脂少な目は出来るのでしょうかね~
いづれ行こうと思っているお店です

キクラゲ&タマネギはわたしも好きですよ~
試してみまーす!

Stag Beetle | 2011年2月2日 09:21

おはようございます。
コレまた美味しそう!じゃないですか。
豚骨+細切りキクラゲは最強のコラボですよねw
博多にはキクラゲが卓上にサービスで置かれてる店もあります。
一見、ショッパーかなと思いましたがそうでもないようで
食べたくなりましたよ。

kongohrikisi27 | 2011年2月2日 11:07

つくし野さん、kaitです。
スープ、旨そうっすね。
30円でキクラゲ・タマネギ、量ありますね。
何気にキクラゲのコリコリ食感、好きです。

kait | 2011年2月2日 11:20

こんにちは~

もしかして
次は茨城名門の支店・・・
一日でストリート制覇・・・
完遂ですかぁ~www

らーめんじじぃ | 2011年2月2日 11:46

こんにちわ~

 此方の家系もなかなか良さそうですね~
 タマネギはスープと相性良さそうです!^^
 トッピングが安いのは吉村家の直系だからですかね~

voice50 | 2011年2月2日 12:58

… イヴ …

ジン1971 | 2011年2月2日 14:42

つくさん毎度~!
本日松戸におじゃましてきたよ~(喜)
きくらげ30円は良心の塊ですね☆

☆GIMOSU | 2011年2月2日 16:33

つくしはん、まいどん

やっぱり一杯じゃ足りないのねぇ
このスープ見た目が味噌みたな黄色やねぇ
大食漢で黄色と聞いたら
キレンジャーしか思い浮かばへんなぁww

さっし | 2011年2月2日 17:29

どうもです~。

ほぼ、ジモラーDAYですねぇ~。

たまにオイリータイプの豚骨醤油が食べたくなりますが、近場に家系の名店があるだなんて、羨ましいですなぁ・・・・。

玉ネギ激賛同派 より

毎度~

直系とゴムは薄めのほうがええね~

わちきは生派やから関係ないけど~w

アカンな~同好会 | 2011年2月2日 21:28

まいど~
直系はショッパーやから、やっぱり薄めじゃないと駄目だねぇ。
薄めだと自分でも堪能出来そうだけど、あんまり行くのに気乗りはしないなぁw

GJ | 2011年2月2日 22:17

隊長毎度ぉ~

王道家イクときは薄め必須ですね~
僕の王道はホウレン草と海苔+ライスですわぁ~

キッドさんはここのラーメン濃い目で食べ続けて脳卒中で死んだのでしたっけ~?

(blank) | 2011年2月2日 23:41

どうもです!!

連食先がこちらというのもすごいですね。
私なら胃が悲鳴を上げているでしょう。
ちなみにどうでもいいことですが、ここの店主の清水氏と私の職場の上司と同級生なんだとか。

じゃい(停滞中) | 2011年2月3日 00:19

最近すっかりご無沙汰の店です。
確かにキクラゲは合いそうですね!
久々に挑戦してみようかな~

ジャスト | 2011年2月3日 15:48

まいどー。

こちらも行ったことはあるのですが,しょっぱーな印象でした。
でもトッピングがめちゃ安ですよね。キクラゲも大好きなので,試してみたいです。

Ra.Ibasen | 2011年2月4日 00:21

ぶるぢっちゃんのウワサの町中華さん、コメントありがとうございます♪

この上にマッサージがあるのを
知らんかったわぁ~w
健康には興味はないが、
ファッションには興味があるでぇ~

つくし野ラーメン隊1号 | 2011年2月6日 05:49

さん、コメントありがとうございます♪

トッピング全部のせを一度
狙ってみたいと思いますが、
強面の店主さんの目の前でそれができるか
自分には自信がない…。

つくし野ラーメン隊1号 | 2011年2月6日 05:50

さん、コメントありがとうございます♪

だいぶ最近腹周りがやばい事になりまして、
ダイエット週間を敢行し、エクササイズによる
脂肪燃焼を図っております♪
だんだん脂肪の落ちが悪くなってきたような…。

つくし野ラーメン隊1号 | 2011年2月6日 05:50

YMKさん、コメントありがとうございます♪

家系食べたい指数がだいぶ
上がってきているようですねぇ~w
人が食べているのを見ると
無性に家系って欲しくなりますよね♪

つくし野ラーメン隊1号 | 2011年2月6日 05:50

さん、コメントありがとうございます♪

さんは味はそのままで
トッピングで中和させる方が良いんですもんね!
キャベツやほうれん草をいっぱい
入れて薄めますかねぇ~♪

つくし野ラーメン隊1号 | 2011年2月6日 05:51

さん、コメントありがとうございます♪

今年初の直系の家系ですねぇ~w
キクラゲトッピングが大好物でありんす♪
タマネギのシャキシャキ感もたまらんので、
ぜひ試してみてくださいねぇ~

つくし野ラーメン隊1号 | 2011年2月6日 05:51

てつさん、コメントありがとうございます♪

デフォだとかなりのショッパーですよね!
ライスありきでもかなり味の濃さが
際立つので、いつも薄めにしてしまいます。
店主さんは怖すぎますよねぇ~w

つくし野ラーメン隊1号 | 2011年2月6日 05:51

たっくんさん、コメントありがとうございます♪

そういえばちゃまが壱系の連食を
していたもんねぇ~w
こちらは思い切り直系なので、
ザ・豚骨醤油って感じの一杯よ!

つくし野ラーメン隊1号 | 2011年2月6日 05:52

Stag Beetleさん、コメントありがとうございます♪

油少なめももちろんできますよ♪
初めての体験でしたら必ず
味ウスメにされた方が無難だと思います!
キクラゲとタマネギはぜひオヌヌメです♪

つくし野ラーメン隊1号 | 2011年2月6日 05:52

kongohrikisi27さん、コメントありがとうございます♪

デフォだとかなりのショッパーズなんですよぉ~
タマネギの辛味もスープに合うし、
キクラゲのコリコリ感もぴったりです♪
博多は安くてサービスがいいですよねぇ~

つくし野ラーメン隊1号 | 2011年2月6日 05:52

kaitさん、コメントありがとうございます♪

しっかりトッピングも盛ってくれますね♪
キクラゲって細切りの方が
丸のままよりも好印象ですねぇ~
麺との食感の違いがたまらないですわぁ~

つくし野ラーメン隊1号 | 2011年2月6日 05:53

らーめんじじぃさん、コメントありがとうございます♪

柏ラーメンストリート全店制覇は
半年後くらいに狙いますよぉ~w
かぐらが潰れてしまったらしいので、
現在は6店舗になっちゃたかな…。

つくし野ラーメン隊1号 | 2011年2月6日 05:53

voice50さん、コメントありがとうございます♪

タマネギは清涼感もありますが、
それ自体に辛味があって、こういう
辛味は個人的に好きなんですよねぇ~w
吉村家よりもトッピングの種類豊富ですね!

つくし野ラーメン隊1号 | 2011年2月6日 05:53

ジン1971さん、コメントありがとうございます♪

…LOVE…
…LOVE…
…LOVE…
…イブ…

つくし野ラーメン隊1号 | 2011年2月6日 05:54

さん、コメントありがとうございます♪

松戸二郎さん、チョー良かったみたいだね!
自分も一緒に食べたかったですわぁ~
二郎さんにできれば置いてほしいトッピング!
ライス…。

つくし野ラーメン隊1号 | 2011年2月6日 05:54

さん、コメントありがとうございます♪

油の色が黄色く見えるんやろうねぇ~w
誰が黄レンジャーやねん!
個人的に桃レンジャーが好きやねェ
歳がバレルでぇ~

つくし野ラーメン隊1号 | 2011年2月6日 05:54

茨城ラーメン発展願い人(休止)さん、コメントありがとうございます♪

やっぱり近辺のお店も定期的に
回っておかないと、新しいお店ができていたり、
潰れてしまっていたりすることがありますからね!
玉ネギ激賛同マルガリート♪

つくし野ラーメン隊1号 | 2011年2月6日 05:55

アカンな~同好会さん、コメントまいどぉ~♪

キッドさんはゴム5枚くらい重ねないと
すぐにイっちゃうのが悩みの種で、
それが嫌で転換しちゃったみたいだわぁ~
真亜子、感激やろうなぁ~

つくし野ラーメン隊1号 | 2011年2月6日 05:55

GJさん、コメントありがとうございます♪

ここだけは絶対に薄めてしまいますねぇ~
吉村家で食べた時はデフォがちょうど良かったんですけど!
やっぱり歳を重ねてきたので、
舌が敏感になってきたのかもしれんですねぇ

つくし野ラーメン隊1号 | 2011年2月6日 05:55

さん、コメントありがとうございます♪

ほうれん草と海苔かぁ~w
デフォやなぁ~
キッドさんはMやから濃い目で
食べたら興奮してビンビンになるで↑↑↑

つくし野ラーメン隊1号 | 2011年2月6日 05:56

じゃい(停滞中)さん、コメントありがとうございます♪

誉のつけ麺の麺量は少なめなので、
こちらと合わせてもそんなに量的には
多くないと思いますよぉ~
個人的に家系の麺量はデフォで少ない認識です。

つくし野ラーメン隊1号 | 2011年2月6日 05:56

ジャストさん、コメントありがとうございます♪

久しぶりに食べるとショッパーな感じに
やられちゃうのですが、また時間が経つと
食べたくなってきちゃうんですよね!
キクラゲ、玉ネギ、ぜひお試しを!

つくし野ラーメン隊1号 | 2011年2月6日 05:56

Ra.Ibasenさん、コメントありがとうございます♪

かなりのショッパーですねぇ~w
味ウスメコールをぜひして頂きたいです!
そうするとだいぶ印象も変わると思いますね♪
自分は今度キャベツを試してみたいです!

つくし野ラーメン隊1号 | 2011年2月6日 05:57