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駅の反対側が定休日だったのでこちらを訪問。開店直後に入店したが、結構な入り。数分して着丼。さすが大勝軒を名乗るだけあって麺は文句なし。中太麺は歯応え、喉越しともに良好。具は、チャーシューが多めで、小ブロック２～３切れと大判１枚。ブロックの方は柔らかく煮込まれていて美味。大判は結構ボソボソ。メンマは大きいのが２本。歯応えがあってジューシーで味付けも薄くて美味。少しずつ齧りながら麺をすする。茹で卵が入っていたけど、これはただの茹で卵。自分的には無意味。問題はスープ。醤油のしょっぱさと酸味しか感じない。ダシが足りていないのか、まろやかさというか、コクというか、深みが無い。こういうのが好きな人もいるのは分かるけどね。でも、コレだったら旨いソバ食った方がよくね？あと、色々言われている接客に関してはすこぶる良好だった。まだ１回だけだからよく分からんけど。
hori
はるいち（不活性化）
サミー日下部
ヒム
ネギはホドホドで
小鉄君
駅の反対側が定休日だったのでこちらを訪問。開店直後に入店したが、結構な入り。
数分して着丼。
さすが大勝軒を名乗るだけあって麺は文句なし。中太麺は歯応え、喉越しともに良好。
具は、チャーシューが多めで、小ブロック２～３切れと大判１枚。ブロックの方は柔らかく煮込まれていて美味。大判は結構ボソボソ。メンマは大きいのが２本。歯応えがあってジューシーで味付けも薄くて美味。少しずつ齧りながら麺をすする。茹で卵が入っていたけど、これはただの茹で卵。自分的には無意味。
問題はスープ。醤油のしょっぱさと酸味しか感じない。ダシが足りていないのか、まろやかさというか、コクというか、深みが無い。
こういうのが好きな人もいるのは分かるけどね。でも、コレだったら旨いソバ食った方がよくね？
あと、色々言われている接客に関してはすこぶる良好だった。まだ１回だけだからよく分からんけど。