12月14日（火）15：03頃　　訪問。
先客　店内満席。　後客　7。　
外待ち3名に接続。お店前の椅子で待機。　　

店内券売機にて表題メニューチケット購入。
待っている間5～6人がお店を後にしますが、一向にお店の中へ案内されません。何故？
約20分後やっとお声がかかりますｗｗ
待つ事、約6分で着丼！　

麺は太麺のほぼストレートタイプ。
茹で加減はバッチリ！ど真ん中！　ツルプリモッチモチ～～～
加水率は普通で、小麦の香りは程よく感じます。
喉越し・歯応え良く、非常に美味しい麺です～＾＾；
麺量は大盛で320gとの事。自家製麺。　　　　

スープの塩分濃度は若干高めですが、許容範囲です。
粘度はミドルドロンジョ。つけ麺のつけダレの濃度・粘度を少し下げた程度。
良くある豚骨魚介スープなのですが、動物系と魚介系のバランスが非常に良いです＾＾
エグミや臭みは一切無く、完成された1杯ですね～
って言うか、めちゃくちゃうま～～～～～＾＾

具はチャーシュー・味玉・メンマ・海苔・ナルト・ネギ・。
チャーシューは3枚。豚バラロールの厚切りタイプで、スープ絡めて・・・めちゃうま～
味玉はあれ？・・・普通ｗｗ
メンマは12～3本。味付け胡椒多めシニョフニャで・・・普通にうま～
海苔は4枚。お味や香りは普通だが、麺・メンマを巻いて・・・普通にうま～
ナルトは1枚。相変わらずキュートだが、普通ですｗ
ネギは輪切りタイプで２掴み位。清涼感ありあり～～～

あっ！という間に完食・ほぼ完飲！
ごちそうさまでした。

特製つけ麺食べた時よりも具が下ブレですかね～ｗｗ
そうは言っても、濃豚魚ではやはり貫禄を感じます。


総評　　90点。　　OP　　－3点。　　接客　　＋1点。