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１２月１６日13:30頃訪問待ちなしつけ麺(あつもり)＋麺大盛ということで今日はこちらへ前回来たときは不可だったあつもりが今回はできました。スープは豚骨魚介ライン。濃厚ではあるもののシャバシャバしたタイプ。前回はもっとドロリィだったような。ややしょっぱめだが、悪くないです。上板橋の楓雅に似てます。麺は特別に太いわけではないが、太麺の枠に入れられる太さ。なかなかもっちり度が高いです。具は小さなチャーシュー３枚に半分の玉子にメンマ、ねぎ、ナルト。チャーシューは柔らかいが、幻霜ポークを大きくアピールしているわりには、少し寂しいか。気になる点がいくつかありますが、麺とスープの相性自体は悪くない。だから、明らかに力が入ってない部分があるのは、改善してほしいです。ごちそうさまでした。
やくまる
ラーメン日本旅行
やくまる
せいちゃん
taktak99
１２月１６日
13:30頃訪問待ちなし
つけ麺(あつもり)＋麺大盛
ということで今日はこちらへ
前回来たときは不可だったあつもりが今回はできました。
スープは豚骨魚介ライン。濃厚ではあるもののシャバシャバしたタイプ。前回はもっとドロリィだったような。ややしょっぱめだが、悪くないです。上板橋の楓雅に似てます。
麺は特別に太いわけではないが、太麺の枠に入れられる太さ。なかなかもっちり度が高いです。
具は小さなチャーシュー３枚に半分の玉子にメンマ、ねぎ、ナルト。
チャーシューは柔らかいが、幻霜ポークを大きくアピールしているわりには、少し寂しいか。
気になる点がいくつかありますが、麺とスープの相性自体は悪くない。だから、明らかに力が入ってない部分があるのは、改善してほしいです。
ごちそうさまでした。