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80点
ラーメン+チーズ+かえ玉（ラー油付き） 650円+無料+150円[ラーメン/豚骨]
分田上（東京都八王子市）すいか

「ラーメン+チーズ+かえ玉（ラー油付き） 650円+無料+150円」@分田上の写真あまりにもそのお上品すぎる味にわしにはちょっと合わないラーメンだな～・・・と感じた時から早数年。再訪する気になったのはたまたまの偶然ですが、結論から言うとトータル満足。そのお上品な味がようやく理解できるようになったという事でしょうか(^_^;)・・・

特に「かえ玉（ラー油付き）」が気に入りました。半玉・チャーシューのデフォトッピングに、更に味の付いたひき肉入り。
ラー油自体は別途醤油差しのような容器で提供。このラー油かなりシャバシャバで、容器を傾けるとドバっと出てきます。普通の油じゃないですね。辛味はほどほど程度。
サラッとした豚骨に辛味と肉味噌のテイストが溶けると、味わいにより一層深みが出てワイルド感が増しました。2玉目は上品さの上にパンチもありましたね～。

初めの一玉目も美味しくいただけたんですが、ゴマが強いのが好みからちょい外れましたかな～・・・

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投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー： 1件

コメント

すいかはん、まいどぉ～

大人の階段を昇ると印象が
変わる事ってありますよねぇ～ｗ
随分前に毛嫌いしていたお店が
最近、気になり始めてきたのは
大人になった証拠でしょうか…。

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年12月18日 04:28

つくし野はん
コメありがとうございます。
＞大人の階段を昇ると
もう登り切ったと思ってたんですが・・・w

すいか | 2010年12月19日 18:05