YMK
すがお
五寸釘なめ達磨坊主
YMK
しゃとる
バスの運転手
コメント
KMです。
・さんの100点に続いて、ほぼ満点ですね。
読ませていただいて、だんだん味の想像ができるように
なりました。
KM | 2010年12月21日 07:20おはです
相変わらずこちらのラーメンは美しいですねー♪
僕はちょっと苦手なタイプのラーメンですが、
皆さんのレヴューを見ると僕が未熟なだけだと思うので、
いつか味覚に変化があったら行ってみたいお店の筆頭です♪
たっくん | 2010年12月21日 08:39おはようございます。
わおぉー！
高得点！！
この得点なら絶対おいしいに決まってる！！！
食べたい～～～
でも…遠い。。。
Stag Beetle | 2010年12月21日 10:07ＹＭＫさん、kaitです。
おおお高得点。
ドストライク。
食べたい。
Ｂしましたが、地理的にきびしい。
kait | 2010年12月21日 10:28どうもです☆
突き抜けてますね～☆
意外とチャーが美味かったんで増してみたいんですよ(笑)
また行ってみたいお店です☆
PK | 2010年12月21日 12:47こんにちわ～
此方は一度訪問して塩を食べたんですけど、もう一つ突き抜けた感じが・・・・
次回は一軒目で醤油を食べたいと思います。。。
途中下車しないようにしないと！＾＾
voice50 | 2010年12月21日 12:57どうもです～。
おや～、なぜかYMKさんはもう伺っていたかと思ってましたｗ
超高得点!!いやぁ～、確かに美味しいですよね。
最終的には戻ってくるのは、こういうラーメンじゃないかと思いますね。
ん～、塩も美味しそ～♪
おうじろう | 2010年12月21日 17:32毎度～
醤油は未食やけど、
このスープやったら塩より良さげに感じたよ～
わちきも、大台に乗りそうや～ｗ
アカンな～同好会 | 2010年12月21日 21:16こんばんは。
おぉ～スバラシイ点数ですね～
脳汁ジュルジュルで昇天出来たようですね！
王道的ビジュアルでこれはソソられます。
これは是非食べたいと思いましたが、皆様同様遠過ぎです（涙）
ぽんたくん | 2010年12月21日 22:45おー、行かれましたか！そして、すごい高得点じゃないですか！
ここは旨いですよね～。店構え的にちょっと入りづらいですがｗ
個人的には、あまりにもクセがなくスルスル入りすぎちゃう感はあったのですが、ウマさは文句なしですね～。
うーむ、今度は塩をいただきに行きたくなりました。
＞＞負のオーラ
ｗｗ吹きましたｗ
タム6000 | 2010年12月21日 23:03はじめまして。
かねてよりレビューは拝見させて頂いていました。
・と申します。＾＾
麺を啜りこむたびに卒倒しそうになったのを今でも覚えていますw
見た目以上に只者ではありませんね。
私も超・再訪必至店です＾＾
・ | 2010年12月22日 00:41YMKさん、どうもです！
またまたあなたは罪作りな御方。
自分にここに行けとメッセージを
送っていただけましたのねぇ～ｗ
しかと受け取りました（笑）
つくし野ラーメン隊1号 | 2010年12月22日 04:24ども。
ココはめっちゃ旨いっす！
ぜひ塩！
絶対シオ！
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2010年12月22日 07:52ドモです！
･････しかし､オイラの狙ってるお店ばかり良く行きますねぇ～
嫉妬しますわマジで｡｡｡｡｡
ココでは塩を狙っておりますｗ
Ｌｉｂｅｒｔｙ | 2010年12月22日 12:28引き込まれそうなビジュアル・・
あー、何時間待ってもまた食べたい一杯。
なんと・・待ちなしとは！！
それこそ羨ましいです～。
こんちゃん | 2010年12月22日 21:33こんにちは。
こちら、西武沿線・東京西部の一大BM店です。
また、気持ちよいくらいの高評価ですねｗ
とは言いながら、場所的にハードルが高く、まだ訪問の目処が
たっていません。
年末、帰宅もままならないくらい繁忙なので、年明けの課題店
としたいと思いますｗｗ
NSAS | 2010年12月22日 21:47ども～
亀ぇ～www
ココは良さそうですよねぇ～
現状では訪店する機会がなさそうですが行ってみたいなぁ～
そうそう、今年のレビューは終了しました。
３月にはプロデュースして頂きありがとうございました。
来年もお願いすることがあるかもしれませんがよろしくです（笑）
来年もよろしくお願いします。
でわ、でわ。
ユー坊 | 2010年12月24日 13:16
その合間を縫って、訪問してみた。
時刻は１２：４０頃。予想に反して、ノーゲスト（汗
その後も退店まで独占貸切状態。いやぁ～贅沢なひと時でしたｗ
口頭で表記のメニューを告げ、入口カウンターを陣取る。
【卓上】http://photozou.jp/photo/show/291356/60770055
スタッフはご店主一名のみ。
ＢＧＭはラジオ。昭和レトロな雰囲気を醸し出した店内は居心地が良い。
因みに、店内に写真が飾られていたが、元新日本プロレスの・藤波 辰爾氏との
ツーショットｗ 常連さんなのだろうかｗ
さて、静かにゆっくりと時間が流れ、
７～８分経過した頃であろうか？
御主人の手によりサーブされたのが、これっ！
【全体１】http://photozou.jp/photo/photo_only/291356/60771625?size=800
【全体２】http://photozou.jp/photo/photo_only/291356/60771602?size=800
飴色したクリアーなスープは無課長との事。
そこへ、＠形状なバラチャー、海苔、味玉、メンマ、
薬味のネギは万能ネギと長ネギの２種類。
麺はほぼストレートな中太麺の構成。
先ずは蓮華でスープを啜る。
その都度、小鍋にとりわけ調理されているのを確認できたが、
熱々なそれは、動物系と魚介系の深いぃ～物。所謂ダブルスープである。
スープ表面の香味油も功を奏し、カエシの尖り・クセもなく非常に秀逸。
また、この手の無課長スープを頂く際、
突き抜ける事なく、物足りなさを感じる事が時としてあるが、
このスープに関してそんな事は皆無！
出汁をふんだんに使っているのだろうか？
兎に角、懐の深いスープは、
超～～～～～～～！ド真ん中ストライクの味わい。
また私見となるが、
この毛色のラーメン数多あれど、
頭一つ、二つ抜きん出ている秀逸さ。
入店した際、一瞬「負のオーラ」を感じた御主人であったがｗ
とんでもない！非常にポテンシャルが高い上に、ハイセンスの持ち主！
いやぁ～ドーパミン出まくりで、突き抜けましたｗ
続いて、麺を掴みずばぁ～っと逝く！
若干硬めに茹でられた麺。パスタで言うアルデンテな食感。
コシがあり弾力を感じる物。また口に含め啜れば、ヌルッとした喉越しがよく、
当然の如くスープの持ち上げ、相性も問題なし。
自家製麺なのかは不明であるが、非常に好きなタイプの麺である。
具に逝ってみる。
【メンマ】http://photozou.jp/photo/show/291356/60770678
サクサクッとした食感を残したもの。
微妙に甘味を感じるタイプ。
ビールを飲みながら、摘みたいアイテム。無難に美味しい。
【味玉】http://photozou.jp/photo/show/291356/60771105
とろ～り、半熟タイプ。
旨い具合に味も染み込み、スープとの調和も良くなかなか秀逸な物。
【チャーシュー】http://photozou.jp/photo/show/291356/60771288
芳ばしさが残る物。ホロトロな食感は、味付け、塩梅共に秀逸。
脂加減も下品じゃなく、スープとの相性も抜群。
箸休めとしても非常に楽しめた。
【柚子片】http://photozou.jp/photo/show/291356/60770865
これは、柚子好きには堪らない演出。
最後に蓮華で掬いスープと一緒に口に含めたが、
鼻腔へ抜ける、柚子特有の清涼感が、非常にマッチ。
最後まで飽きさせぬアクセントとしても評価ポイント。
海苔もスープに湿らせ、麺と一緒に頬張ったが、
合わないはずがなく鉄板なアイテム。
麺大盛にしても、単調にならず、アンバランスさは無く最後まで楽しめた。
これは、再訪超～必至。その際は、塩でチャレンジしたい。