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土曜日20時待ち0先客0…うを~なんだか気まずいぞ~
メニューはシンプル。『味玉らーめん800円』を選択。

店内は5席。心地よいラジオが流れている。店主は一人。静かなので野菜を刻む音が聞こえる。なんか暖かいな~ここ。醤油の香ばしい香りがしてたまらん。

8分ぐらいで着丼。う~んダシのいい香りがする。チャーシュー、メンマ、ノリ、味玉と昔ながらの醤油ラーメン。

スープからいただく。うを~これは上品な味。無化調。調味料も入れずこんな味が出せるなんてすごい。
ダシがすごくいいに違いない。

具はチャーシュー、メンマ、ノリ、味玉。チャーシューはちょうどよい脂加減。うまいね~味玉はとろけるぐらいな半熟。これもうまい。

麺は細めかな。この麺も細いながらもコシがありうまい。

総評
これはびっくり。かなりうまい醤油ラーメンだった。また通いたいぐらい

ごちそうさまでした

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