Item: 東池袋大勝軒 ROZEO
Rating: 79
Author: suzy（休憩中）

79点

仕事でもないとなかなか訪れる事も出来ないこちらに初訪問。大勝軒系列は個人的には触手が伸びにくい部類で、味噌も味噌汁みたいな印象が強くて…。しかしこちらはRDB総合第一位の中華蕎麦とみ田の直営店。一応の期待をもって訪問。さて広い駐車場を備え、まさに典型的な郊外型ファストフードな外観です。入口で食券を購入し近くの従業員が回収しオーダーを通します。店内各所に配置された従業員はさながら看守のよう。店内には煮干しの香りが充満し、期待が高まります。店内は広く、お一人様用カウンターと、ファミリー向け4～6人がけテーブルがあり、入店時に采配されます。着席より8分程で標記提供。味噌よりも煮干が香るスープを頂いてみますと、しっかりとした煮干の苦味も感じます。味噌感は低いですが、とろみのある豚骨鶏だしのまったり感は口当たりもよく、麺によく絡みます。そんな麺は大勝軒のそれに近しいもっちとした中太ストレート麺。茹で加減も丁度よいです。