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とら食堂で修行された方のお店という事で期待して訪問しました。
スープは、とら食堂に近く、鶏の出汁がしっかり効いていて美味しいです。
麺は、手打ちですが、とら食堂とはかなりかけ離れている印象です。
チャーシュウーは、古い感じがしました。
とら食堂と比べてしまうと、特に麺が残念ですが、とら食堂を考えなければ、手打ちの美味しい中華そばだと思います。

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