【訪問日時】
12月18日20時30分頃

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http://photozou.jp/photo/show/445905/61083247


今日は絶対に行こうと思ってた店があります。
しかし仕事が終わってウチに帰宅して用事を済ましたら結構な時間になってしまいました。
今から行くと帰宅遅くなるしどうすっかな･･････

一応悩んでみましたが、今日は一燈がオープンして調度半年だし……

明日でカリーつけ麺終わっちゃうし……

昨日何故かほん田に行っちゃったし……

プレミアムつけ麺を予約したいし……


思い切って新小岩まで行っちゃいますかヽ(`д´;)ノ

てなわけで、１時間ちょい掛けて新小岩に到着。
お店に着くとこんな時間なのに外待ちが６名ほど居ましたΣ(ﾟдﾟ)

店員さんに案内されて店内に入り、食券機を確認すると限定のカリーつけ麺はまだ売り切れて無かったので上記の食券を購入して店員さんに渡しました。

食券購入後に坂本店主と目が合ったので『開店半年おめでとうございますと言っとくかイヒヒ』と思った矢先……


『体調大丈夫なの？具合悪いのに食べに来ちゃダメだよ～』とドヤ顔の坂本店主の一言。

チクショー!!
坂本店主に先にかまされたヽ(`д´;)ノ

『もう全然平気です』と伝えて再び外に出て行列に並んで待ちました。

意外と回転が早くて10分くらい待ったらカウンター席のダルマの前に案内されたので着席。
水は店員さんが運んできてくれました。

今日の店員さんは、メインの坂本店主と、サブ的な役割のメガネの店員さんと、もう１人助手の方と、接客担当の店員さんの４名体制。
今日も気合いの入った挨拶が飛び交ってました。
気さくな坂本店主と、穏やかなメガネの店員さんの接客は正に【動と静】って感じですね。

坂本店主と少しお話させてもらってプレミアムつけ麺を予約してたら、イケメン考案のカリーつけ麺がやってきたので『いただきますヽ(`Д´)ﾉ』


麺は所々にウネリとネジレのある太麺。
断面は正方形で角が丸まってるため､滑らかな舌触り。
茹で加減は硬すぎず軟らかすぎないので、滑らかなイメージを壊さず調度良い感じでした。

つけ汁は鶏白湯カレー。
カレーと言っても『カレー一色』て感じじゃなくて､最初にベースの鶏白湯のマロヤカさが来て､次にカレーの風味が広がり最後にスパイシーな刺激と酸味が来ます。
一口で段階的に味の変化を楽しめました。
つけ汁に入ってる玉ねぎや挽き肉が味に深みと更なる旨味を与えてくれてナイスな効果を与えてました。
粘度は強めなので麺との絡みも良かったです。
『コレご飯に合いそうだな』って予想通り、ご飯との相性もバッチリでした。

具はつけ汁の中に、挽き肉・メンマ・刻みタマネギ・真空調理された豚と鶏の切れ端・浅葱。
麺の上に、真空調理された豚と鶏のチャーシュー。
さらに別皿でチーズが提供されました。

チーズを入れるとまた違ったマロヤカさと強い粘度が生まれて更に食べやすくなりました。

麺と具を食べ尽くして、卓上にあるポットでスープを割って飲み干して『ご馳走様でしたヾ(｡`Д´｡)ﾉ』

どうもカレー物といったら全部カレーの味になっちゃう気がして、今まカレーつけ麺と言ったら緑一色でしか食べたことがありませんでした。
その時は『カレつけもこんなに美味いもんなのか』と感動しましたが、今回もまた違った美味さを堪能出来ました。
やはり基本のスープが美味いお店は、何をやっても美味いですよね。

坂本店主に『今日で半年ですよね？』と確認したところ『今日18日だっけ？日々忙しくて全然気にしてなかった・・・・・・』とのこと(*´д`)
オレは数日前から気にしてたのに当の本人は全然気にしてなかったとは･････
ホストにハマってる女性の気分だよヽ(`д´;)ノﾜﾗ

今回････ってか前回の体調不備の訪問で心配お掛けしたみたいで本当に申し訳なかったです。
和えつけ鶏白湯は万全の体調でもう一回食わなきゃ(`･ω･´)

まぁ･･･
ともかく開店半年おめでとうございました(　ﾟ∀ﾟ)
これからもオレを楽しませてください♪ﾜﾗ