どんぐり
千年
takumix92
ももも
村八分
コメント
どうもです。
こちらでしたか。
ヤサイもうまかったのですが，野菜の水気で少しスープ薄めな感じがしたので，こちらを次は食べてみましょ。
Ra.Ibasen | 2010年12月24日 01:24どうもです～。
に、２年ですか～、遅い様で早いですねぇ。。
茨城大勝軒では、もりそば好きなワタクシですが、ラーメン類も両方楽しめてしまうのがどんぐりさんですよね～。
ワタクシもスープの味覚が発達したい･･･（汗）
茨城ラーメン発展願い人（休止） | 2010年12月24日 05:28どうも～です！
あれ？旨いじゃん。って私も思いましたｗ
デフォルトなのに具も満足でき好印象でした。
味の確認が出来たので次回は中盛か大盛を選択しようと思っています。
PS.
私の年内のレビューも今日が最後となります。
来年もよろしくお願いします。
でわ、でわ。
ユー坊 | 2010年12月24日 10:15こんにちは～＾＾
こちらのラーメンはレベル高そうですね～。
私も近々突撃してみます＾＾
あずさ | 2010年12月24日 14:05＞Ra.Ibasenさん
どうもです。
野菜は無い方が楽しめる一杯だと思います。
これはお勧めですね～！
＞茨城ラーメン発展願い人（休止）さん
どうも～！
県外に行き出すと、茨城県内が疎かになりますね。
なので、採点＆レビューは茨城県重視(地元重視)で、県外遠征は時々にしてます。
…引退後に余生を楽しむのが県外遠征だと思ってますｗｗｗ
＞ユー坊さん
どうもです！
ここ、ホント美味い！！と思いました～！
値段的にも満足できるので中盛・大盛がベストに感じました～！
客入りが減っているので苦労しているとは思いますが、美味しい一杯には納得です(^_^;)
＞あずささん
こんにちは。
ここはもりそばより、ラーメンの方が気に入ると思いますよ。
やはり奥が深いのがラーメン…歴史もありますしねｗ
自信を持ってお勧めできま～す！
どんぐり | 2010年12月25日 15:38
地元エリア再訪編。
仕事を終えて、常磐線で荒川沖駅まで移動…目的は2年4ヶ月ぶりとなるこちら麺屋ゆうです。
荒川沖駅から徒歩でお店に向かいますｗ
店内は…時間帯が早いのもあってか、空いていますね。
入り口右手にある食券機でラーメンと炙りチャーシュー丼の食券を購入し、カウンター席に座ります。
採点はラーメンのみです。
待つこと大体5分後に注文した品が登場。
具が豪勢な一杯ですねｗ
まずはスープをひとすすり…少しとろみがある豚骨魚介スープ。
醤油ダレは僅かに強めですが、しっかりと出汁の旨味があるのでバランスが取れていると思います。
動物系・魚介系の出汁の旨味だけでなく、節系の魚粉に加えて挽き肉入りのスープなのでコクが強くなっているのでしょう…大勝軒系ならではの美味しいスープですね。
野菜をトッピングしてない方がしっかりとしたスープが味わえて満足度が高いです。
次に麺をひとすすり…大勝軒系では定番の太麺ストレートで中加水率の麺。
茹で加減は適度にコシを残した程良い具合で、モチモチ感が強く麺を食べているなぁという気にさせてくれます。
スープとの絡みも問題ありませんｗ
麺量は150gと個人的には適度な量…足りない人は中盛・大盛にするかサイドメニューを一緒に食べましょうｗ
具は炙りチャーシュー3枚、茹で玉子半切れ、メンマ、ほうれん草、刻みネギ。
炙りチャーシューは小振りですが、厚みが3mm程度あり炙った香ばしさとバラ肉の旨味が楽しめます。
3枚も入ってるのは嬉しいですね。
メンマはコリコリとした食感が心地良いです。
ほうれん草は甘味があって美味しいですね。
茹で玉子は定番ですが、入ってるだけで嬉しいものです。
あっという間にスープまで飲み干して完食。
ご馳走様です(^_^;)
炙りチャーシュー丼について…メニュー名の通りの一品ですｗ
どちらかと言えば、こちらのお店のファン向けのメニューだと感じました。
ラーメンは満足度が高い一杯…もりそば系よりラーメンの方が個人的には気に入りました。
ラーメン単品なら中盛が一番値段と満足度のバランスが高そうな気がします。