平日12:24訪問　待ち5名
仕事の移動中に訪問。
到着すると、駐車場は車で溢れかえっており、停めるのに一苦労です。
予備知識なく訪問してしまったので、基本メニューと思われる券売機左上のチケットを購入し、受け取りに来た店員さんにチャーシューは「バラ」でお願いします。
そして、意外と回転は早く、入店してから、約14分でラーメン登場です。

スープは清湯の醤油。熱々でクリアなスープは香りがとても豊かです。ガツンと来る煮干しを想像していましたが、煮干というより、魚介全般の味わいが、強く押し寄せてきます。そして程よい甘味が心地よいですね。あまり味わったことの無いスープで美味しいです。

麺は中太のストレート麺。硬めで歯切れが良く、美味しいです。ただ、このスープだと、細麺を選択したくなりますね。麺量は160ｇくらいかな。

具はチャーシュー・メンマ・海苔・ネギ2種の構成。
バラ巻きチャーシューは厚みがあり表面が炙ってあります。柔らな食感で、香ばしく、美味しいですね。
メンマはコリコリ感がなく、甘い味。
海苔は普通。
2種類のネギはいい役割を果たしています。

スープを全て飲み干し、ごちそうさまです。

美味しかったです。でも自分のイメージする煮干蕎麦って感じではなかったですね～ｗ
つくばでの仕事がもう少し続くので、機会があったら、鶏支那蕎麦や真空蕎麦も食べてみたいです。