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「汁なしそば 750円」@麺や 蒼 AOIの写真平日17:27訪問 シャッター4番手
今日もつくばで仕事を終え、以前、http://ramendb.supleks.jp/score/284692を食べて、かなり好印象だったこちらの店へ訪問することにしました。
入店し、券売機でチケットを購入。そして待つこと6分で、汁なし登場です。

タレはなんだろ?このあま~いのが白味噌の味なのかな?その中に濃厚な豚骨醤油ダレとラー油を加えたような味わいで、塩分も程よく、美味しいです。

麺は太めの平打ちストレート麺。硬めで、ちゅるんとしていて、美味しいです。麺量は200gくらいかな。

具はチャーシュー・ほぐしチャーシュー・メンマ・白髪ネギ・刻みタマネギ・魚粉・卵黄の構成。
チャーシューは柔らかいが、味は好みから外れるかな~。
ほぐしチャーシューは多少噛み応えがありますが、甘辛い味付けがされており、この汁なしに合っており、美味しいです。
メンマは普通にコリコリ~。
ネギは普通。
タマネギは辛味と食感が、この汁なしと相性抜群ですね。

半分ほどそのまま食べたところで、魚粉・卵黄・別に提供されるマヨネーズ・ニンニクをそれぞれ混ぜて味の変化を楽しみます。
マイルドになったり、ジャンク度がアップしたり、並盛じゃ麺が足りませんね~(^_^;)

あっという間に食べ終え、ごちそうさまです。

美味しかったです。大盛にすれば良かったなぁと、ちょっと後悔w
ちなみにこれは麺屋 一燈兎に角 松戸店のように、ラーメン風にしてフィニッシュ出来るのかな?
もし機会があれば海老香味ラーメンも食べてみたいですね。

投稿 | コメント (6) | このお店へのレビュー: 3件

コメント

ノリエロチシズム、まいどぉ~

これもなかなか美味しそうだよねぇ!
それにしてもつくばは一日で
廻るのに大変なくらいお店多いなぁ
ノリダーのようにつくば市民になるしかないなぁ~

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年12月21日 05:09

どうもです~。

お、コチラまで!
流石に訪問すべき店を熟知しておられますなぁ~(ニヤ)

ただ、コチラの初訪時は、必ずラーメン類かつけ麺類でっせ~(ニヤリ)
次回予定のラーで、スープの謎を堪能下さいませ~

どうもです☆

つくばはお店がおっぱいですね!!
並じゃ麺量少ないっすよ~(汗)
具の方が多く見えますよ(笑)

PK | 2010年12月21日 12:35

つくし野ラーメン隊1号さん どうも~

あれ?こちらの店は未訪かな?
この汁なしはレベル高いと思うよ。
でも、初訪は基本のラーメンがおすすめ。
結構、衝撃受けるよん♪


茨城ラーメン発展願い人(休止)さん どうも~

>ただ、コチラの初訪時は、必ずラーメン類かつけ麺類でっせ~(ニヤリ)
すでに、ラーメンは食べてまっせ~w(ニヤリ)
こちらの味はかなり独特ですよね。
つくば市で、一番お気に入りの店かも~w


PKさん どうも~

>並じゃ麺量少ないっすよ~(汗)
美味かったから、大盛にしとけば良かった(^_^;)
でも、ちみの場合、特盛でも足らんじゃろww

Nori | 2010年12月22日 20:45

どうもです。

ようこそ!w
今度は大盛りでがっつりと食べて下さい。

Ra.Ibasen | 2010年12月27日 17:15

Ra.Ibasenさん どうも~

正直、私には味噌なんだか、よく分かりませんが、
美味いのは確かだと思いますw

Nori | 2010年12月27日 22:30