ジャムおじちゃん（充電中...）
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コメント
こんにちは、
水曜は、全体的に細麺なんでしょうか？
なんだか色々なメニューが増えてきて訳分かりませんです。
忍者信 | 2010年12月22日 15:44こんにちは。
いいな～葉月、そうだ明日はお休み。
葉月に行って木曜限定・食べに行こう。
な～んちゃって。
お先しますｗｗ
ayashi | 2010年12月22日 17:48こんばんは
葉月いいですねぇ～！
塩があったんですかぁ～？知りませんでしたw
あのご主人が作る塩スープにあの麺ならうまいでしょうねぇ
豪華バージョンでなくてもいいから頂きたいです！
B級グルメ | 2010年12月22日 18:39コメントありがとうございます！
忍者信さん こんばんは！
平日は限定メニューも曜日ごとに登場しますが、定番メニューももちろん健在です。水曜日の限定は今日初めて食べましたが、いつもの麺とは違い若干細めでした。
ayashiさん こんばんは！
＞葉月に行って木曜限定・食べに行こう。
＞な～んちゃって。
ワタクシ、明日も仕事なので限定メニューは食べることが出来ないです。残念。
明日、限定狙いで大品麺会メンバーがシャッターズしてたらスゴイですね。
B級グルメさん こんばんは！
＞塩があったんですかぁ～？知りませんでしたw
私も、コチラの品のスープを最初一口飲んでビックリしちゃいました。
「えっ！塩？！」って感じ。
最後、会計時に女将さんに聞いちゃいましたもの、「塩だったんですね？」と。
＞豪華バージョンでなくてもいいから頂きたいです！
そうですね・・・。
味玉は美味かったですが、蒸し鶏は人によって好みが分かれるかもしれないアイテムですね。
あの塩スープには合っているとは思いますが、個人的にはちょっと、サッパリしすぎかな・・・。
ジャムおじちゃん（充電中...） | 2010年12月22日 19:34こんばんわ～ 初めまして。
水曜日の限定は、色々な事情から、結構ハードルが高かったのですが、私も本日ゲットしましたよ～！
鶏の得品具に関しては同感です。恐らく出汁をとった残り物の鶏なので、めちゃめちゃパサパサしてますね。お金出してまで、あの鶏は要らないです。お金を取って鶏を乗せるなら、鶏の骨とか、麺屋一燈クラスのトッピングを期待したいなあ。お邪魔しましたm(__)m
部下なし隊長 | 2010年12月22日 21:37やっぱここ何食っても最高レベルなんですね！
自分もチャンポン食いたいです！
大人のお餅屋 | 2010年12月23日 01:13なんかよんだかなぁ～
おおまいがっと。
おーまいすぱげっち。
パスタはやっぱりままーです。
行きたいけんどね、量、半端やなさそうやし、
並びがきつそー。。。。
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2010年12月23日 07:46部下なし隊長さん こんにちは！初めましてコメントありがとうございます。
そうですね・・・。パサ系の鶏胸肉だったら、通常限定の中華そばでも良かったかもしれないです。
でも、味玉は美味かったですが・・・。
確かに、麺屋 一燈のミックスチャーシュークラスのものがトッピされていたら嫌になるまで
通い詰めちゃいそうです。
ジャムおじちゃん（充電中...） | 2010年12月23日 16:53大人のお餅屋さん こんにちは！
＞やっぱここ何食っても最高レベルなんですね！
まぁ、全種類制覇したわけではないのでデカイ口叩けませんが、過去に食したもの全てハズしておりません（個人的感想）。
＞自分もチャンポン食いたいです！
僕は、タンメン食いたいです！（爆）
ジャムおじちゃん（充電中...） | 2010年12月23日 16:57ぶるぢっちゃんのウワサの町中華さん こんにちは！
＞なんかよんだかなぁ～
いえいえ、独り言デス・・・。でも、忘れた頃にまたこのパクリ使わせてもらうかとおりますのでよろしくお願いします。
＞行きたいけんどね、量、半端やなさそうやし、
＞並びがきつそー。。。。
定番なら麺１５０グラムで５０円引きってあるんですが限定メニューだと変更不可なので結構ボリュームありますよね。
私も開店前に到着して１２番目はぶったまげましたが、それだけ美味しくて支持されているということを考慮すれば仕方ないかもしれないですよね。
ジャムおじちゃん（充電中...） | 2010年12月23日 17:041.5まんえん。
100分。
やめらねませんね～
鮪と蛸で1まんえん～
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2010年12月23日 17:50ぶるぢっちゃんのウワサの町中華さん こんばんは！
そちらにお返し申し上げました。。。
ジャムおじちゃん（充電中...） | 2010年12月23日 19:47
本日、深夜未明よりの激務も午前中には解放されたので、久々のラー食をすることに・・・。せっかく晴れたので、チャリをコキコキ、雪が谷大塚まで行ってみる。
午前１１時２６分店舗前着。外待ち既に１１人（オーマイガッ）。定刻通りに開店。カウンター席に１０人が着席。私は１２番目なので入り口近くのイスに座ってしばし待つことに・・・。１１時５４分にやっとカウンター席に着席。注文は着席するちょっと前に済んでいたため５分くらいで着丼。
煮干しのいい香りが漂ってきています～。
記念撮影後、早速スープから頂きます。
鶏の旨味と煮干しの風味が絶妙にマッチしており美味いですよ～。塩分濃度は若干高めに感じるものの、塩角が立っているわけでもなくグビグビいけちゃうスープです。表面には油が張っておりますがくどさは全くなくむしろアッサリ系に近いと思います。
麺は店内告知には中細麺使用と書いてありますが、中太麺のように感じます。コチラもデュラム小麦をブレンドしているのでしょうか。チュルチュルの喉越しと絶妙な歯応えでスルスルと食べれちゃいます。（麺量は２２０グラムとのこと）
具材はチャーシュー１枚、極太材木メンマ４本、ナルト、海苔３枚、水菜、味玉、蒸し鶏３枚になります。
こちらの品物は、水曜日限定メニューの、「中華そば」８５０円に、味玉と蒸し鶏が追加された豪華バージョンとのことです。
味玉は白身部分の色が結構濃いめでしたが、しょっぱすぎることもなく黄身部分は絶妙なジェリー状（ネズミじゃないよ）。蒸し鶏は黒胡椒が僅かに掛かっているもののスープの邪魔をするほどではありません。ただし胸肉部分なのでパサパサ感はありますね。正直な感想は３枚要らないからチャーシューが多いほうが嬉しかった。極太材木メンマは相変わらずの丁寧な仕上がりで美味い。チャーシューもいつもどおり獣臭がしますが個人的には大好きな味わい。お持ち帰りしたいですよ～。海苔は麺にマキマキして食べちゃいましょう。
麺量が２２０グラムとのことでしたので、サイドメニューの、「豚ごはん」を追加してみました。コチラは通常３００円なんですが、ランチタイム中は２００円になるのでチョッピリお得！この「豚ごはん」はスープで炊き上げられていて、サイコロ状にカットされたチャーシューがゴロゴロしていて、トップにはネギとバター醤油がコーティングされているんですよね。そりゃ、旨いのなんの・・・。２００円なら追加する価値絶対アリですから～。このごはんとスープを口の中でミックスするとまさに、「味の宝石箱やん♪」って気分になっちゃいますから不思議です。
ガツガツ、モグモグと食べているうちに丼の両方共にカラッポになってしまいました。
やっぱ、美味いですね～。待ってでも食べる価値有りです。
でも、本当は・・・
明日の限定メニューが食いたかった～食いたかった～食いたかった～Yes♪
（ＡＫＢ風）でした。
ご馳走様でした。