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私の好きな日吉店ではなく、横浜店に似た一品。【スープ】ハマトラの中では一番大人しい仕上り。ハマトラらしい節の味はするものの、全体的に薄めの味付けで、キレ味に欠ける。鶏ガラのベースはしっかりしているので飽きずに最後まで頂けるが。【麺】横浜店とほぼ同じか。プルプルむちむちして充分上手いが、いかんせんスープが弱いため全体の中でもやや浮いている。【具】鶏肉は皮がやや甘めの味付けで、これはこれでなかなか。ホウレン草はいい感じ。メンマは普通。味玉は大きくてグッド。今まで食べたハマトラの中では、やや完成度が低い印象。個人的には日吉＞横浜＞東戸塚
jamira
どらごんstyles
りょちん
ryu3星人
smash!
かっくんmymycoffee
【スープ】ハマトラの中では一番大人しい仕上り。ハマトラらしい節の味はするものの、全体的に薄めの味付けで、キレ味に欠ける。鶏ガラのベースはしっかりしているので飽きずに最後まで頂けるが。
【麺】横浜店とほぼ同じか。プルプルむちむちして充分上手いが、いかんせんスープが弱いため全体の中でもやや浮いている。
【具】鶏肉は皮がやや甘めの味付けで、これはこれでなかなか。ホウレン草はいい感じ。メンマは普通。味玉は大きくてグッド。
今まで食べたハマトラの中では、やや完成度が低い印象。
個人的には日吉＞横浜＞東戸塚