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「醤らーめん(¥680)」@ラーメン専門店 浜寅 東戸塚店の写真スープ:配膳された一杯からは「麺場 浜虎【横浜】」同様、醤油ダレ・出汁・揚げ玉葱等が上手に絡んだ心地良い香りが漂います(*^-゚)v
早速スープを一口頂くとあっさりした醤油スープで香り同様、醤油ダレの味わい、出汁・揚げ玉葱の風味が上手に絡み口の中に広がります(*^-゚)v
「麺場 浜虎【横浜】」、「麺場 ハマトラ【日吉】」と比べるとやや薄めの仕上がりで、線の細さを感じましたが最低限のレベルは維持していました(*^-゚)v

麺:太麺での提供で、口当たり良く、モチモチした食感で頂きました(*^-゚)v
因みに“大盛(1.5玉)”は無料の為、勿論“大盛”で頂きました(*^-゚)v

具材:鶏チャーシュー2、海苔1、ホウレン草、メンマ、ネギでの提供で、鶏チャーシューは「麺場 ハマトラ【日吉】」と同じ仕様となっており、しっかりした歯応え・味わいで美味しく頂きました (*^-゚)v

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