つくし野ラーメン隊1号
お志乃
0418
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OSA
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82点
80点
73点
コメント
今年もよろしくお願い致します！
でもって、コチラ。
店内連食ですか～。。
後に待ち客が居るとやりにくい店舗の作りぢゃないですか？
視線を気にしてしまう、気弱なﾌﾟﾘﾁｨでした。
また行って来ようっとｗ
ﾌﾟﾘﾃｨ | 2011年1月4日 07:01店内連食～
ぶくぶく～
コチラ、早めの訪問心がけております。
新年早々オシゴトでしたのね。
お疲れ様～
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2011年1月4日 07:50毎度～
今年は、肉棒3兄弟の出動が増えそうやな～
巨匠キッドさんの復活が待たれるな～ｗ
アカンな～同好会 | 2011年1月4日 08:19おはよ～
期待の新店ですね～
中華そばはニボなんですね～♪
店内連食ですか！？
今年は市川も行かないといけませんね～
voice50 | 2011年1月4日 08:35まいどー！
店内連食ですか。元気ですね。
つけ麺は豚魚，中華そばはニボの店なんですね。
市川かー。遠いなー……。
Ra.Ibasen | 2011年1月4日 10:44おはようございます～
店内連食いいですね～
自分は最近してないですぅ。
有望な新店みたいで楽しみです～♪
らーめんじじぃ | 2011年1月4日 11:02今年もヨロです～。
スキスキ系の気配ぷんぷんです。
市川かぁ、武蔵野線のっちゃえば
割とスグなんだけどなー。
エバきち | 2011年1月4日 11:28まいど～
トミーのDNAを引き継ぐ新店さんですねぇ。
トミーと言うよりは富田食堂に近いタイプのラーメンですなぁ。
ニボやんのガツンも心の味食品製の麺なら負けないし、相性も良さそうやねぇ～
GJ | 2011年1月4日 15:30まいどぉ～
新店レポおつー＾＾
しかも新店早々中々のスコアですねー
ニボやんな中華そば！美味そうです！
これは遠征しないとですね♪
さっし | 2011年1月4日 18:19つくし野さん、kaitです。
こちら近いのでいつかはと思ってます。
チャーシュー、旨そうですね。
機会作ります。
で、今年もよろしくお願いします。
kait | 2011年1月4日 18:30まいどです。
前回の満点のコメに乗り遅れましたｗ
しかし、この一杯は旨そうです。食べたいです。
こういう麺は“Ｔ系”と呼べばいいんでしょうか？！
全体に雰囲気が伝わります。ＢＭしておきます。
kongohrikisi27 | 2011年1月4日 18:59まいど～～
新店レポお疲れさまです。
トミーの麺を使用してるんですか？
近くに行くことがあったら寄ってみます。
菊 | 2011年1月4日 21:51こんばんわ～
肉兄弟とラブラブやな～ｗ
オレも誘えや～ｗ
まだ未食なんだけど、ラーメンは富田食堂な感じなのかな？
Ｎｏｒｉ | 2011年1月4日 21:57こんちゃ
肉兄弟って響きがやらしいねーｗ
店内連食。最近してないなー
いつかとみ田でやるのが夢だよ～
たっくん | 2011年1月5日 10:45兄貴まいど～☆
また行きたいっすね☆
自分も早く出さないと(汗)
どっちも甲乙つけがたいな～(汗)
PK | 2011年1月5日 12:42どうもです！
家から近いといえば近いですが、なぜか方面的にいこうという引力が働かないで困っています。
皆さんの評価を見ても悪くない様子。
こちらからいただいてみるべきでしょうかね？
じゃい(停滞中) | 2011年1月5日 21:31まいど～
ここは一燈さんからも近いっすね～
しかもとみ田の麺っすか。
今度連食してみますね～
ビヨンセ | 2011年1月6日 00:06ﾌﾟﾘﾃｨさん、コメントありがとうございます☆
カウンターしか席も無いですし、店主さんも
一人で作業されてますからね！たまたまこの日は
後続がすぐ居なかったのでできましたけど、
待ちが出来ていたら状況判断しないとねぇ～
つくし野ラーメン隊1号 | 2011年1月7日 04:27ぶるぢっちゃんのウワサの町中華さん、コメントありがとうございます☆
じぃじは中華そば食べるんだねぇ～ｗ
さすがに塩メニューはないし、
つけそば食べんだろうからね（笑）
ブクブクにならんように気をつけますよぉ！
つくし野ラーメン隊1号 | 2011年1月7日 04:29アカンな～同好会さん、コメントまいどぉ～☆
そうだなぁ～、千葉の肉棒三兄弟の末っ子は
元気良過ぎて、埼玉の肉棒兄弟とランデブー
しに行くくらいアグレッシブやでぇ～ｗ
埼玉の肉棒兄弟は従兄弟やでぇ～ｗｗｗ
つくし野ラーメン隊1号 | 2011年1月7日 04:32voice50さん、コメントありがとうございます☆
席数が少ないので中待ち、外待ちが
居たら店内連食はちょっと難しいかも…。
でもこちらの中華そばについては
間違いなくボイスはん好みだと思います♪
つくし野ラーメン隊1号 | 2011年1月7日 04:34Ra.Ibasenさん、コメントありがとうございます☆
茨専さんだってマスマス店内連食で
チョー元気じゃないですかぁ（笑）
でも、あそこに行ったら間違いなく
連食したくなっちゃいますよねぇ～ｗ
つくし野ラーメン隊1号 | 2011年1月7日 04:35らーめんじじぃさん、コメントありがとうございます☆
自分は結構過去に店内連食得意と
していますけど、大きな店舗じゃないと
なかなかやりづらいですよねぇ～
状況判断のできる男にならんとね♪
つくし野ラーメン隊1号 | 2011年1月7日 04:37エバきちさん、コメントありがとうございます☆
ニボニボ系が好きであれば結構
強めのインパクトなのでエバちゃまも
好き好きになっちゃうかもしれんねぇ～ｗ
店主さんの職人的な手捌きも見物だよ♪
つくし野ラーメン隊1号 | 2011年1月7日 04:39GJさん、コメントありがとうございます☆
まさしくトミー食堂の開店当初の
ニボ感に近いんですけど、スープの粘度は
こちらの方が軽めですねぇ～ｗ
新店とは言えなかなかに完成度高いです！
つくし野ラーメン隊1号 | 2011年1月7日 04:41さん、コメントありがとうございます☆
チンコイワの帰りにでもボイスはんと
一緒に寄ってみてはいかがでしょうか？
チンコイワからだとそんなに遠くないよ♪
と、肉兄弟が元気よく言ってました（笑）
つくし野ラーメン隊1号 | 2011年1月7日 04:42kaitさん、コメントありがとうございます☆
ぜひともこちらには行ってみて頂きたいです♪
かなりニボラーにはたまらない一杯だと思います。
チャーシューも軟らかな食感が良いですし、
この一杯に適した感じの味わいでした♪
つくし野ラーメン隊1号 | 2011年1月7日 04:45kongohrikisi27さん、コメントありがとうございます☆
トミーの満点レビュの後ではありますが、
こちらもなかなかハイレベルな一杯を
提供してくれる素晴らしいお店ですよぉ～ｗ
一燈と併せて訪問するのはいかがでしょうか？
つくし野ラーメン隊1号 | 2011年1月7日 04:47菊さん、コメントありがとうございます☆
トミーの会社で作っている麺と行った方が
良いかもしれないですねぇ～ｗ
自分もあんまり詳しい事は知らないのですが、
とみ田ではとみ田の分しか現在製麺してないようです！
つくし野ラーメン隊1号 | 2011年1月7日 04:49Ｎｏｒｉさん、コメントありがとうございます☆
ピケちゃんはラゲキング様に誘われないって
夜通し泣いていたでぇ～ｗ
たまには一緒にポルノ映画連れてってあげな！
あと市原のマルハの二階あたりに…。
つくし野ラーメン隊1号 | 2011年1月7日 04:51たっくんさん、コメントありがとうございます☆
自分も店内連食のデビューがトミーでした（笑）
その時はあまりルールが分かってなかったもんで、
店員さんも困っていたけど、完飲完食したら
暖かく送り出してくれましたよぉ～ｗ
つくし野ラーメン隊1号 | 2011年1月7日 04:53PKさん、コメントありがとうございます☆
お疲れチャンでしたぁ～ｗ
兄弟、レビュ溜まり過ぎているんじゃない？
あとアレも溜まり過ぎているだろうから、
ラゲキング様に良い所連れてってもらってぇ～♡
つくし野ラーメン隊1号 | 2011年1月7日 04:55じゃい(停滞中)さん、コメントありがとうございます☆
自分はつけそばよりもこちらの方が
個人的に摂取機会が少ないニボニボ
だったんで、インパクトがあって好きでした♪
近いのであれば一度足を運んでください！
つくし野ラーメン隊1号 | 2011年1月7日 04:56さん、コメントありがとうございます☆
チンコイワからの連食にちょうど
いい距離具合と、いい味具合かも
しれないですねぇ～ｗｗｗ
ぜひとも早々に訪問してみてください♪
つくし野ラーメン隊1号 | 2011年1月7日 04:58さん、コメントありがとうございます☆
あけおめこですねぇ～ｗｗｗ
いやらしさの無いMEGUMIですよ…、ん？
最近エドハルミを見かけないですけど、
椿鬼奴は異様に見かけますねぇ～
つくし野ラーメン隊1号 | 2011年1月7日 05:00
［曜日］
水曜日
［時間］
19時半過ぎ
［状況］
先客：満席、中待ち1名にドッキング 後客：7名
［前説］
なんだかウズウズしてきたのでこちらのお店に突撃する事にしました。偶然、こちらのお店に訪問しようと考えていた肉兄弟とランデブーして入店。お店はカウンターだけで中待ち用のイスが六脚あったので、メニュー表を見ながらウズウズしてます。店主さんは一人で切り盛りされていますが、丁寧な仕事ぶりでとても好印象。尋ねてみると店内連食も可能との事で、有り難く中華そばとつけそばの両方をオーダーさせてもらいました。まずは中華そばからの提供になります。
［内容］
シャバ系熱々煮干醤油スープ。一口頂くと煮干の香りと風味がガツンとくる、味わいハッキリめの上々スープです。煮干は強めでえぐみも多少感じるのですが、決して嫌味になっていない程度です。味付けは濃いめでカエシの主張も強めです。塩分濃度も高めなので、これ以上だとショッパーで苦手な感じになりそうですが、そこら辺が上手にリミットかけてありますね。ニボニボにもだいぶ免疫が出来てきた自分なので、とっても味わい深く感じることができました。
麺は中太ストレートナチュラルウェーブ系、茹で加減硬め良好、スープ絡み普通、麺量180ｇくらいでしょうか。もっと麺が細かったら蕎麦をイメージしてしまいそうなくらいですね。ツルシコモッチリ麺で、麺肌はクリーム色っぽく小麦の風味たっぷりタイプ。さすがトミーの会社が作った麺なのでメチャ美味しい麺ですよ。お腹も減っていたのでズルズル食べ進めてしまいます。
具材はチャーシュー、メンマ、海苔、ネギの構成。チャーシューはしっとり系で軟らかウマ～。下処理がしっかりされているようです。自家製メンマはシナコリ系で普通に美味しい。海苔は麺と一緒に頂くと本領発揮だね。スープにネギの風味もピッタリだと思います。もうちょっと入っていると嬉しいアイテムですね。
［雑談］
連食予定でしたがスープがとても美味しく感じたので感飲してしまいました。この手で完飲するのって個人的に珍しいです。ニボニボさんにもだいぶ慣れてきたと言うか、強めでも結構好きですね。隣に座った肉兄弟も満足そうに恍惚の表情を浮かべています。店主さんはしっかりとこちらのペースを把握しており、「お次、用意しましょうか」と声を掛けてくれました。さて、次はつけ麺を頂きますよ！
ごちそうさまでした。<(_ _)>