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「クリームチーズ濃菜つけ麺+ごはん小」@濃菜麺 井の庄の写真12/24
クリームチーズ濃菜つけ麺 850円(中盛無料)
ごはん小 100円

昨年同様に今年もクリスマス限定を出すとのことで、当然ながら行ってきましたw
なお、提供期間は24日夜の部、25日昼・夜の部で、各10食ずつ。

17時37分入店。
先客7人、後客4人。
ん!?見覚えのある方がいらっしゃいますねぇw
おかげで待ち時間も苦にならず。
8分ほどで提供です。

麺は中太ストレートで、あつ盛りのみの対応。
うーん、あつ盛りって、あまり好みじゃないんだよなぁ…。
もっちりしているけど、やはりコシは若干弱く感じる。
そして何より、麺同士がくっつくのが、どうにも…。
で、上には粉チーズとパセリ。
チーズを溶かすのを狙ってなのかなぁ?
まぁ、それほど溶けたという感じはなかったけどw
ただ、ちょっとしたまぜそば感覚でも頂けるので、このままでも悪くはないです。

スープは白味噌仕立て。
そこにクリームチーズを溶かし込んであります。
僅かに塩気が強めに作られていますが、つけ汁としては妥当な塩気でしょう。
白味噌の仄かな甘さと、クリームチーズのコクが相俟って、濃厚だけど優しい味わいに。
粘度は軽くトロッとしていて、麺との絡みも上々。
麺側の粉チーズで、コクも増します。

具は麺側に鶏チャーシュー、スープに白菜、ブロッコリー、人参。
鶏チャーシューはレアな仕上がり。
味付けは薄めですが、レアなだけはあり、鶏本来の旨味はしっかりと。
白菜はじんわり優しい甘味が、スープの味わいを増幅。
ブロッコリー、人参もスープを邪魔せず、良く合っています。

「途中で入れてみて下さい」といって渡された塩。
バジルが混じってます。
言われた通りに途中で投入してみたけれど、正直これは変化が分からんw
たぶん味が薄まるからだと思うけど、そこまで味が薄まってなかったしなぁ。

最後は飯割り&スープ割り。
まずはご飯を入れてリゾット風に。
途中で割りスープで雑炊風に。
どちらもやはり合いますなぁ。
ただスープで割るだけもありですが、これには飯割りの方が合うかと。
スープ割りも、ほんのり鰹が効いたスープになって、結構旨かったですけどね。

相変わらず、こちらの限定は旨いですなぁ。
ただ、あつ盛りがあまり好みでないので、その分の評価は下がりますが。
麺にもクリームチーズの方が、麺同士のくっつきもかなり防げて良いのではないかと。
それでも十分なレベルの高さにあることは間違いないです。

さて、27~30日も限定メニューが登場します。
うち2つは以前食べたものなので狙いませんが、あとの一つは狙いますよ~w

投稿 | コメント (18) | このお店へのレビュー: 165件

コメント

Merry Christmas!!

毎回高評価で、気になってます~~って迷って行けなかった奴(;_;)
なんか、、
クリスマスディナーを食べたような・・
味の変化を楽しめる一杯だったようですね~~。
いいなぁ~~。
後、バジル塩!イタリアン的な変化を感じたい!(^^)!が・・限定ですよね。。

mie | 2010年12月25日 01:26

mieさん
メリクリ~!!

味の変化、良く分からんかったww
いや、十分美味しかったけどね。
そのバジル塩、一応イタリアンなんでしょうがww

連絡くれりゃ、ナビしまっせ。
ここ、ちょっと分かりにくい場所だと思うので。

corey(活動終了) | 2010年12月25日 02:07

キリシタンではありませんから、
クリスマスなんて関係ありませんぞ!(強がり
濃菜麺でチーズ?っと思ったら、白味噌仕立てなんですね。
うん、白味噌とチーズって、不思議に合うんだよなあ。
で、そこに鰹出汁で飯割りっすかー。
いやあ、美味そうですねー。
あつもりは仕方ないですね。
それより、早く麺を片づけて、飯をぶっこみたくなる一杯では?w

GT猫(ひっそり活動中...) | 2010年12月25日 03:50

メリークリスマス!

クリスマス限定だったんですねぇ~。

何だか麺が旨くないと成立しなさそうな一杯に思えますが。
トータルでは満足出来る楽し旨しな感じなんですね~。

こういった一杯、何より楽しめるのが素晴らしいですな~。

おはようございます。
昨日はどうもでしたw
実はあつもり初体験だったのです!後半は麺同士が……。
ハーブ塩は、チャーシューにチョイ乗せ。
お酒が欲しくなってしまったwww
28日は頑張ります!

はち ~減量中~ | 2010年12月25日 06:43

GT猫(ひっそり活動中...)さん
自分もキリシタンじゃないから、クリスマスなんて関係ないですけどねw(さらに強がりww)
うん、白味噌とチーズって合いますね。
で、飯割りの方が旨かったw
麺があつ盛りじゃなかったら、もっと楽しめたかもしれないんですけどねぇ。

corey(活動終了) | 2010年12月25日 07:07

茨城ラーメン発展願い人(休止)さん
メリクリ~

麺は旨いですよ。
ただ、あつ盛りがあまり得意でないので、その点で評価がねぇ…。
ただまぁ、色々楽しめる一杯なのは確かです。
味に関しては、全然問題ないですし。

corey(活動終了) | 2010年12月25日 07:10

はち ~減量中~さん
おそらくいらっしゃるだろうとは思ってましたがw
あっ!あつ盛りは初でしたか?
どうりで若干手こずってた感がw
なるほど、塩はチャーシューに乗せれば良かったんですね。
さて、28日はどうするのやら?w

corey(活動終了) | 2010年12月25日 07:13

どうもです~。

ここはまた面白いことをやってくれますね~。
って、それを皆勤賞の方もすごいですがw
最初は合うんかいな?と思いましたが
なかなか美味しそう。
シチューみたいな感じなんですかね?

かのう(レビュー終了) | 2010年12月25日 11:32

メリクリ~

 クリスマスも限定ですか~
 此方も色々限定があり良いですね~
 飯割りでリゾット風にして食べるの美味しそうです!^^

voice50 | 2010年12月25日 16:47

こんばんはー。

ほうほう、なかなか面白そうな一杯ですね。
チーズを使った一杯はたまに見かけますがクリームチーズってのは珍しいような気がします。

それとチャーシューが大変自分好みのようです(生肉好きw)

☠秋☠ | 2010年12月25日 20:30

こんちゃ

イブの夜にラーメンw
しかも麺友さんもww

これ、食べたいけど
ちょっとだけうらやましくないwww

たっくん | 2010年12月26日 10:07

かのう(レビュー終了)さん
自分が食べてレビューしなきゃ、誰がレビューする?みたいな使命感的なところもw
こうやって色々やってくれるから、ついつい乗せられちゃうんですよねぇ。
これは白味噌ベースですから、シチューのような、そうでないような。
でも、結構合いましたよ。

corey(活動終了) | 2010年12月26日 12:26

voice50さん
クリスマスだから限定ですw
色々な限定をやってくれるので、ホント飽きません。
リゾット風はなかなか美味しかったですよ。
飯割りが一番旨かったかもw

corey(活動終了) | 2010年12月26日 12:29

☠秋☠さん
クリームチーズってのは、確かに珍しいですね。
ただ、スープに溶け込んでいるので、違いは良く分かりませんがw
今回のチャーシューは結構美味しかったですよ。
レアで、ホント生肉のようでした。

corey(活動終了) | 2010年12月26日 12:31

たっくん
イブ?関係ない、関係ないww
麺友さんは偶然です。
まぁ、おそらく来てるとは思ってましたがw

corey(活動終了) | 2010年12月26日 12:33

おぉ、イブラーですね!?

ってか、こちらの濃厚スープに味噌、ホワイトソースではなくクリームチーズ?
むちゃくちゃ旨そうじゃないですか!
そして飯割、たまらんだろうなぁ。。。
バジル塩は、麺にかけてそのまま頂いてもよさそうですね〜。

あ、このメニュー、もう終わっちゃったのか。。。orz

タム6000 | 2010年12月26日 17:42

タム6000さん
まぁ、いつもほどの濃厚スープでは無かったですけど、旨かったですよ。
クリームチーズもしっかり効いていて。
で、やっぱりこういうスープには、飯割りが最高ですね。
バジル塩は、確かに麺にそのまま掛けて食べた方が旨かったですw

corey(活動終了) | 2010年12月26日 23:59