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76点
濃厚味噌ラーメン[ラーメン/味噌]
中華そば・つけそば 高松（愛知県名古屋市東区）kamepi-

「濃厚味噌ラーメン」@中華そば・つけそば 高松の写真10.12.28(火)仕事納めの昼食に同僚と近場へ。12時少し前だったが、満員で店の外で15分ほど待つ。
今日は、まだ未食の濃厚味噌ラーメン800円を注文する。
スープは濃厚と言うよりピリ辛味で、ひたいに薄ら汗をかく。油も少々入っていて、旨みと辛さがあとを引き旨い。
麺は札幌ラーメンの麺のような多加水の中太ストレート麺。この店の麺は全部同じ麺だが、このスープが一番マッチしているように感じた。
トッピングのチャーシューの他に挽肉、モヤシ、コーン、メンマ、玉子。スープの底に沈んだコーンと挽肉をレンゲですくいながらスープもほぼ完食。
やはり、この店は辛い系の麺が旨い。

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投稿（更新） | コメント (1) | このお店へのレビュー： 10件

コメント

こんばんは

今年も無事仕事が終わられた様で、お疲れ様です～☆
仕事納めの一杯ですね！
濃厚味噌…ピリ辛味で、旨みと辛さが後を引くとのこと。
名古屋の寒い冬にはピッタリな感じ～頂いてみたいです !!

パパだス（暫く休みます） | 2010年12月29日 22:29