【'10.12.10 11:30ごろ訪問】
出身地の札幌から、また名店が東京に進出との事でもっと早く行きたいお店だったのですが、なんとなくタイミングが合わず、やっとのことで初訪問です！

琴似のお店には何度か行きましたが、いつも行列で何度もあきらめたことがありましたが、今日は開店直後で一番乗り！

カウンター中ほどに座り、メニューの“お勧め”が付いてる「辛みそ、大盛り、麺カタ目でお願いします！」と女性スタッフに発注しますが、コリアンっぽいこの女性、一度で聞き取れなかったらしく、聞き返されました。
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札幌の時(10年以上前)は、たしか「辛みそ」は無く、「とんしお」と「みそ」を食べてましたので、お初でもありお勧めでもある「辛みそ」を期待しつつ待ってると、５分ほどで配膳です♪

真っ赤なスープに“激辛?!”と一瞬焦りましたが、スープを一口飲むと“円やかなチョイ辛”的な印象で、とても美味しく、万人向けの辛さに調整されている様です！
オイラには少々物足りないので、卓上のチリパウダーを投入して辛味を強めて頂きました♪

麺は低加水の強縮れの中太麺は、見た目が「インスタントラーメンみたい」と揶揄されますが、歯応えも良くスープをしっかり絡めてくれる美味しい麺です！

チャーシューは大振りなものが１枚とほぐした物が一塊奢られており、どちらもしっとりと柔らかく、味がしみててオイシイ逸品です♪

スープを飲み干し、ごちそう様をする頃には店内待ちが出来ており、客層も高校生や中高年の女性などなかなか人気が上がってきてる様ですね。

職場の活動テリトリー内なのでちょくちょくお邪魔できそうです♪