平日18:30訪問　先客5名
貝好きなので、つくばでの仕事帰りに寄ってみることに。
チケットがよくわからないので、適当に購入し、店主に「ハマグリ」を注文。左奥のカウンター席に腰掛けます。そして待つこと8分でラーメン登場です。

スープはハマグリの塩。金粉の浮いた高級感漂うスープは、最初の1～2口こそ、今までに味わったことのある「ハマグリのお吸い物」的な印象でしたが、飲めば飲むほどに、味わい深くなり、塩加減も良く、とても美味しいです。

麺は中細のほぼストレート麺。気持ち柔めだったかな～。麺量は140ｇとのこと。

具はハマグリ2個・鴨チャーシュー2枚・味玉半分・ネギ・金箔の構成。
蛤は柔らかく普通に美味い。
鴨チャーシューは塩加減が強く、今回はいまいち。「鴨そば」の時は美味しかったのだが。
味玉は程よい醤油味で、美味しいです。
ネギはスープに合っていますね～。
金箔はこれでお幾らかしら？ｗ

途中で別皿のスダチを絞ると、さわやかなハマグリスープも良いですね。

完食完飲。ごちそうさまでした。

なにやらシンプルな作りらしいのですが、とてもそうは思えなかったですね～。
「鴨そば」や「黄金」の時も感じましたが、こちらの店主が作るあっさり系スープは本当に味わい深く、とても美味しいと思います。
スープ（86点）トータル的に考えると上記の採点