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「白丸~ガーリック帆立風味ホワイトソース和え~【年末限定】」@きくちひろきの写真2010/12/30   12:00   訪問

  【年末年越しラーメン】

  今年の年末も此方へ・・・
 30分以上前に店舗前に到着。
 予想通りシャッターです!
 しかし、本日の熊谷・・・寒いぜっ!
 虚弱体質なので特に寒さがキツイ
 12:00開店・・・券売機で上記を購入
 カウンターに座り待つこと7分ほどで提供されました。
 それでは頂きます。

   スープ:ベースは背脂の少し浮いた豚骨醤油、粘度はほとんど無いシャバ系
       ラーメンにホワイトソース・・・初めての経験です。
       これが予想外に良い相性で、帆立の風味も有るので上品仕上がり。
       塩梅も丁度良く、頑固系では塩分が強めな印象だけど、今回はそれを
       忘れてしまうほど・・・^^

     麺:ほとんどストレートな中太麺、モチツルシコな美味しい麺です。
       スープとの絡みも良く、相性も良いと思います。
       今回の麺は此方では初めて食べました
       麺量は160gぐらいかな~

    具材:チャーシュー、メンマ、ゆで卵、タマネギ、フライドガーリック
       カイワレ、ナルト、ネギ、海苔。
       チャーシューはバラ肉で味付けは薄めだけど、柔らかくて美味しい。
       メンマは軽くフライパンで暖めてからトッピングされてました。 
       タマネギは少し黄金色に炒めた物で、甘みが有りスープの旨みが
       増している印象。

  スープまで完飲完食!この内容で750円と妥当な感じです。
 今年は「鬼」は出没しなかったけど、美味しい一杯を頂けました!
 まだ鬼シリーズをコンプリートしてないので、来年も何度か訪問したいと思います!

 また来ます「ごちそうさま」

投稿 | コメント (15) | このお店へのレビュー: 7件

コメント

毎度~

虚弱体質なんは知ってるけど、
寒さには強いと思うとったよ~w

ホワイトソースでっか~
冒険っぽいけど、なかなかの出来映えやね~

アカンな~同好会 | 2010年12月31日 00:29

こんばんは~

年末限定なんですね
ホワイトソースとは 大胆だ
例年は鬼退治 今年は見た目 がんこっぽくないですね
でも なかなかよさそう^^

Gonta | 2010年12月31日 01:23

こんばんはー
ホワイトソースだなんて、大胆なつくりですね
これが相性いいだなんて、ちょっと驚きです
やっぱり「研究熱心ゆえのあじなんでしょうね

キング | 2010年12月31日 01:31

こんにちは☆

ほわいとそーす…………

ヴォイスさんが「イイ!」と言わなければ、よっぽど常連じゃない限り
まず手を出さそうです。
興味津々…
です。

sumishotaro | 2010年12月31日 05:31

おはようございます。

ホワイトソース・・・
スープパスタを想像しました。
年末限定じゃ食べる機会はなさそうです。
とにかく遠いので・・・

| 2010年12月31日 06:32

おはようございます。

行かれたんですね~
ホワイトソースって全然想像つかないですが旨そうですね。
僕も来年は鬼退治しなくっちゃw

ビヨンセ | 2010年12月31日 06:57

ぼんじゅーる

わぁ♪これウマソ!(;´д`)
冒険してみたい!新しい感覚で逝けそうですね♪
ホタテの風味もかなりひかれます~(>_<)

ぐるーみー(ペルティング) | 2010年12月31日 07:44

お早うございます。

今年の年末は寒いですね。
その寒い中、熊谷へシャッター訪問流石です。
でも寒い時に頂く温かいラーメンは最高に美味しいですね。

またぞう | 2010年12月31日 08:43

おはようございます。

あ~ 裏飯屋~ 諸事情で食べ逃しました~
(赤はラー油,黒はマー油ですが,)
白丸の○はホワイトソース?という理解で良いのでしょうか?
それともベースにホワイトソースでしょうか?
気になります。あ~ 食べたかったな~ 裏飯屋~

☆★☆六連星★☆★ | 2010年12月31日 08:46

おはようございます。

ラーメンにホワイトソースですか?
ちょっと普通では考えられないメニューですけど、
美味しかったようですね~♪
帆立がいいですよ。。。

バスの運転手 | 2010年12月31日 10:07

こんちゃ

兄貴が虚弱体質なら
僕は瀕死ですよwww

来年も楽しみですね。
来年は熊谷在住のあの方にも会えればいいですね❤

たっくん | 2010年12月31日 11:01

こんにちは!

うわ!これは!初めてみますね。
ホワイトソースにガーリックホタテとは、想像もつかないですが美味そうですね。
スープパスタ系でしょうか?具沢山で美味しそうです。

麺’s | 2010年12月31日 11:34

こちらの年越しラーメンは
是非食べてみたかったのですが
仕事がぁ~~~><
来年は一緒に行きたいです!

さっし | 2010年12月31日 18:42

どうもです~。

おぉ、コレは面白い一杯に出逢われましたなぁ~。
年末に相応しい限定で楽しまれた様で!!

コチラは貴殿にとっても上ランクのお店なんですかねぇ、文章からそんな気もしましたよ~。
寒いのに待っておられる辺りも・・・(笑)
名しか知らないお店ですが、機会があればいずれ!!

では良いお年を~!

ボイスはん、まいどぉ~

なかなかに年末っぽくて
ええですねぇ~w
こちらもけんじさんがよくレビュ
してましたよねぇ~!
赤鬼、青鬼があるんでしたっけ~

つくし野ラーメン隊1号 | 2011年1月1日 08:50