たっくん
海山 湯二郎
きゆう
わた
ぼうし
コメント
毎度～
ガンコって響きに、変なもん期待してまうがな～ｗ
アカンな～同好会 | 2010年12月31日 21:41こんばんわ～
頑固系の塩分高げな感じが無くて上品で美味しかったです！＾＾
有名人に会えると思ったんですけど・・・
まだ鬼退治コンプリートしてないので来年も何度か訪問すると思います！＾＾
voice50 | 2010年12月31日 22:13こんばんわ
ここも美味しそうですね～
福は内同様未訪BM店のままです。
行ってみたいけど遠すぎます。
いつか行けるといいなぁ
菊 | 2010年12月31日 22:34こんばんはー
最強コンビ、復活ですね
さすがの一杯だったようですね
キング | 2010年12月31日 23:37こんばんは
良いですね～スペシャルバージョン！
一度お邪魔しましたが、カッコいい大将の姿が印象に残っています。
また行きたいなぁ～☆
これで〆と思ったら…まだ有りましたねｗ
パパだス（暫く休みます） | 2010年12月31日 23:41あけおめ～！
あっ！コメントの順番逆なのは気にしない、気にしないｗ
今年は鬼じゃないんだ。
って、昨年のがどんなだったか忘れたけどｗ
うん、確かに女性向きっぽい。
corey（活動終了） | 2011年1月1日 00:40たっくん、あけおめこ～
やっぱ年内限定のメニューとかって
年内に放出しとかないとねぇ～ｗ
自分、貯めるの大好きだけどぉ～
でも半年前のレビュとかもう無いよぉ～
つくし野ラーメン隊1号 | 2011年1月1日 08:20美味そうですな～。
最近は、太麺もえ～なもので。
熊谷、美味しそうな店、たくさんあるんですね。
今年もよろしくです～。
Mr.モーリ（ツエスト） | 2011年1月2日 10:44
今年もきくちひろきが年越しラーメンを提供します。今年は鬼ではなく白丸のスペシャルバージョンとの事。
というわけで今年も麺友さんを誘ってこちらへ。
昨年に引き続きポールポジションをゲットです。極寒の中を震えながらビールを飲み呑み待ちますｗ 店の中からとてもいい香りが。。。
１２：００開店。大将に挨拶して券売機食券を買い、カウンターへ。
程なくサーブです。うん。きくちひろきらしい端正なヴィジュアルです。
白丸【ガーリック帆立風味ホワイトソース和え】 750円
表面は背脂で真っ白。下層はブラウンの豚骨醤油スープ。
http://photozou.jp/photo/show/300634/62393651
背脂がたっぷりでこってりした味わい。
スープを啜った瞬間にまず帆立と玉ねぎの香ばしさと甘さを感じた。
しっかりとガンコらしい風味があるが塩気は程よい。
ホワイトソースを溶かすと上品な味に変化した。
和と洋が入り混じった個性的な味わいでなんとも例えようがないｗ
薬味にカイワレとネギ。フライドガーリックも乗せられている。
麺は3×2mmくらいの太さ。
http://photozou.jp/photo/photo_only/300634/62393712?size=800
軽くウェーブした中太麺。
麺肌はツルツルしていて程よく芯を残した茹で加減。
いつものラーメンより太く、歯ごたえにも弾力がある。
スープとの相性も良好。
チャーシューはスープの熱でトロトロに解れてしまうほど柔らかい。
茹で卵は黄身がダブル！！ ダルマみたいで縁起が良く得した気分ｗ
http://photozou.jp/photo/show/300634/62393745
炒めた玉ねぎは甘く、スープに香ばしさを加えてくれている。
メンマも炒められていて香ばしい。
海苔も添えられている。
かわいい「の」の字のなるとも入っていた。
「ガンコ」と「洋」が融合した面白い一杯でした。
総帥が「僕の弟子の方が女性受けするラーメンを作るよ」とおっしゃっていましたが、確かに女性にも受けそうです。
大将に挨拶を交わして店を出ました。
「今年もありがとうございました。よいお年を！」
来年も期待してます 大将
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順序狂いますが年末限定のメニューのレヴューは年内にやっつけました。
そして次も一つ飛ばしてやりっぱなしの食べ収めレヴューですｗ