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90点
ねぎチャーシュー 大盛[ラーメン/豚骨魚介]
きん（東京都豊島区）五寸釘なめ達磨坊主

平日　２２時３０分　
もう年末なので・・これを理由に久々に平日ラー禁解除
久しぶりにキンのラーメンを喰らう
コノお店はつけ麺での評価が高いが、オレはラーメンの方が好きだな
メリハリの利いたしっかりした味。どっちつかずのボンヤリした味ではない
スープベース変えたようですが大きな味の片鱗は変わらないけど
以前より動物系の出汁感と節の絡み方がクリアーになりましたね
一体感ありすぎて後半には重たいと感じた部分がなくなったと思う
やっぱ定期的に通う店だと改めて感じました
美味しくいただきました

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投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー： 8件

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