おはようございます。
本年もよろしくお願いします。

最近、清湯系の醤油ラーメンを食べていません。。
旨そうです。

朝の眩しい日差しがリビングに差し込み団欒を楽しんでいます。

ユー坊 | 2011年1月1日 08:28

あけましておめでとうゴザイマス！

KMさんの真骨頂で〆くくられた思えば、

KMさんらしい一杯で、新年ですね！ｗ

今年もよろしくお願いします！

あかいら！ | 2011年1月1日 08:30

明けましておめでとうございます。

今年の初ラーメンは八王子ラーメンからですね。
最初にお邪魔する予定が５番目って凄いです。
地元の人たちも開店時間を狙っているんですね。

今年も落ち着いたら、またラーメンの食べ歩きに
ご一緒させてください。
今年も宜しくお願いします。

ayashi | 2011年1月1日 08:35

明けましておめでとうございます。

西寺方町ですか・・・。
実家からそれほど離れておりませんので充分想像がつくエリアです。

今年は、帰省の回数も増やして八王子ラーメン巡りを強化してみたいです。

ジャムおじちゃん（充電中...） | 2011年1月1日 08:51

KMさん、明けましておめでとうございます。

今年もそっと宜しくお願い致します。
素敵な丹沢の写真になっています。
こんな風景を見ていたらきっと
心も綺麗に透き通るでしょうね。
八王子にはそんなに遠くないうちに
お邪魔してみたいと思っています。
八王子万歳と叫んでみたいと思います♪

つくし野ラーメン隊1号 | 2011年1月1日 09:08

KMさん　あけましておめでとうございます！

八王子ラーメンも色々な味があって、楽しいですね。

今年も宜しくお願いします。

ヨコべー | 2011年1月1日 09:32

KMさん、あけましておめでとうございます。今年もよろしくお願いします。

プロフ写真は今朝撮影されたものですか。
今朝は寒かったと思いますが良い日の出が見られたのではないかと思います。

最近、少しづつではありますが、玉葱への耐性もついてきたので
今年は八王子系デビューなんかも狙っています。
ここの一杯は結構細かめに刻んであるので私でも大丈夫かも？

ぬこ＠横浜 | 2011年1月1日 10:41

あけましておめでとうございます!!

常連さんが開店間際に集まってくる。
なんて愛されているお店でしょうか！
スープを吸う細麺、好きですね～♪
そこから醤油の味が出てきたら最高です！
今年もKMさんのレビューで沢山の八王子ラーメンを知ることができそうですｗ

おうじろう | 2011年1月1日 13:37

あけましておめでとうございます。
こんにちは。
昨年はＫＭさんには楽しませてもらいました。
また情緒風情のある一杯が心を魅了させましたよｗ
本年もよろしくどうぞ m_ _m

kongohrikisi27 | 2011年1月1日 15:04

あけましておめでとうございます。

新年第１弾は、八王子のちょっと変わったお店ですね。
写真では麺が旨そうです…
いろいろと違いそうですが、やっぱり刻みタマネギは必須なんですね。
八王子方面は全く未開拓ですが、今年はちょっと足を伸ばしてみようと思います。

今年もどうぞ宜しくお願い致します。

the_sphere | 2011年1月1日 15:41

KMさん、明けましておめでとうございます。
この場を借りて新年の挨拶とさせていただきます。
昨年は大変にお世話になり、ありがとうございました。
体調を崩してしまい、ご心配をおかけして申し訳ございません。
回復しつつありますので心配無用です。
KMさんはお元気そうに活躍されているようで何よりです。レビューはたまに拝見させていただいていますよ。先日もまた甲府にいらっしゃったようですね。

さて、こちらも良さそうです。八王子ラーメンは飽きがきませんよね。

今年もよろしくおねがいいたします。

すみごん | 2011年1月1日 19:52

明けましておめでとうございます！

このスープ、麺、チャーシューの組み合わせはたまりませんねー
新しくないけど無性に食べたいです。

昨年に引き続き写真・文章・その他勉強させて頂きます。

今年もよろしくお願いいたします！

たっくん | 2011年1月1日 22:36

◆ユー坊さん
おめでとうございます。
コメントありがとうございます。

九州のラーメンも相当食べたのでしょうね。
あご出汁、ぶりの雑煮は好物です。
昨日、食べましたよ。

透明な醤油味はやっぱり関東でしょうか。
色々有るラーメン、今年も楽しみたいですね。

正月はやっぱり家族との時間が多くてホットします。

今年もよろしくお願いします。

◆あかいら！さん
おめでとうございます。
コメントありがとうございます。

昨年は醤油が多かったです。
今年もきっとおなじだと思います。
だんだん地味なラーメンを食べることが多くなりましたが、
飽きないようにする努力を必要になってきました。

食べ過ぎにには気をつけたいです。

今年もよろしくお願い

KM | 2011年1月2日 07:09

◆ayashiさん
おめでとうございます。
コメントありがとうございます。

八王子のラーメンは地元で愛されるラーメンです。
今年も地元民のふりをして回りたいと思っています。
ラーメン本来の良さが残っている気がします。

またご一緒したいですね。

今年もよろしくお願いします。

◆ジャムおじちゃん ・・さん
おめでとうございます。
コメントありがとうございます。

八王子にご実家があるのですね。
八王子には伝統的なラーメンの要素を感じます。
いいところです。

八王子には八王子ラーメンありです。

今年もよろしくお願いします。

KM | 2011年1月2日 07:18

◆つくし野ラーメン隊1号さん
おめでとうございます。
コメントありがとうございます。

最近また力を抜いてます。
そちら方面は、行った事がないか、行けそうも無い店
なので、コメントするのが難しくなってきました。
結局無理しないのが長く続けるコツだと思っています。
あまり無理しないで続けてください。

醤油ラーメンに興味が出たら回ってみてください。

今年もよろしくお願いします。

◆ヨコベーさん
おめでとうございます。
コメントありがとうございます。

八王子のラーメンはクドクないのが多いです。
それでも物足りないということはないようです。
いろいろ食べて、やっぱり普通がいいです（笑）。
飽きないのですね。
今年も醤油でしょうか。
よろしくお願いします。

KM | 2011年1月2日 07:26

◆ぬこ＠横浜さん
おめでとうございます。
コメントありがとうございます。

写真は朝光が当りだしたので撮りました。
普段より空気がきれいで、よく見えました。

先日、玉葱、大丈夫でしたね。
八王子の玉葱はよくさらしてあるので、おそらく行けると思います。
はまるかもしれませんよ（笑）。

昨年はいろいろお世話になりました。
今年もよろしくお願いします。

◆ラーメン王子さん
おめでとうございます。
コメントありがとうございます。

八王子では９０％以上が加水低めですね。
これが好みのスープを吸うといいです。
麺の味がよくなります。
醤油では大事な要素ですね。

今年も少しずつ回る予定です。
よろしくお願いします。

KM | 2011年1月2日 07:36

◆kongohrikisi27さん
おめでとうございます。
コメントありがとうございます。

楽しんでいただけたようで、うれしいです。
自分が一番楽しまないといけませんね。

旅行をしながら自然やおいしものを堪能したいと
いつも思っています。
飽きないようにいろいろなものを食べてます。
ラーメンだけでは飽きます（笑）。

今年もよろしくお願いします。

◆the_sphereさん
おめでとうございます
コメントありがとうございます。

＞八王子のちょっと変わったお店ですね。

その通りです。でも地元ではこれぞ、ラーメンといった感じですよ。
八王子ラーメンは地元の人の為のラーメンなんです。
こういうラーメンは町田付近にはほとんどないです。
どうしても都会の人に受けのいい、流行のラーメンを訴求する
ようです。
それは私の趣味ではないのです。
垢抜けない、旨すぎないのが好きなんです。

今年もちょっと変わっている自分に合った、ちょっと変わったラーメン
を追いかけることになりそうです。

八王子ラーメンは玉ねぎですが、それより、ちゃんととった出汁
醤油、ラード、味醂などの味を低加水麺が吸うところが見所のように
思います。

今年もよろしくお願いします。

KM | 2011年1月2日 07:59

◆すみごんさん
おめでとうございます。
コメントありがとうございます。

こちらこそお世話になってます。
少しお元気になってきたようですね。
フォト蔵にもいろいろな写真が載ってますね。
できたら投稿してほしいです。

塩山も行かれたのですね。
菊亭も登録されているし、他にも面白い店があるようです。
桃の時には行きます。
その前に大月、鳥沢にも行きたいですね。
カツ丼でも食いましょう。

八王子ラーメンもお好きのようですで、また来てください。
お体、大事にしてください。

◆たっくんへ
おめでとうございます。
コメントありがとうございます。

新しくないのがタマランです（笑）。
新しいのは私が投稿する必要はないようです。
とり残されたようなラーメンが好きなんです。
そんなに旨くなくていいのですよ（爆）。

そういえば写真の調子は良さそうですね。
文章も工夫されてますね。

今年もよろしくお願いします。

KM | 2011年1月2日 08:05

明けまして
　おめでとうございます

　本年も変わらぬ御贔屓、お願いいたします。

昨年暮れ、八王子断念。。。
したので年明け早々、行ってきます。

　塩、ですけど。

今年はかなりレビュー減っちゃいそうで寂しいです。
ワタクシですが。サラリーマンですから仕方ないですね。

ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2011年1月2日 10:40

KMさま　あけましておめでとうございます。

バスでここまで来るのは大変だったでしょう。
でも、大変な分だけ、ラーメンをおいしく食べられるような気がします。
常連で賑わうお店の雰囲気は、さらに、倍加させたかもしれません。

いつものようにラーメンの味の解析は見事です。
今年も、レポ、参考にさせていただきます。そして、今年もよろしくお願いします。

最後に、八王子ラーメン万歳！

buriburi | 2011年1月2日 10:45

うーん、店舗外観が最高ですね。
特に「中華そば専門店」の文字に惹かれます。
これは一昨年の後半くらいから発症した症状です（笑）

去年１年でずいぶん醤油ラーメンが好きになりました。
飾り気のないラーメンも楽しめるようになり、食べる楽しさも倍増しました。
日本人でよかったなぁ、とつくづく思います＾＾

最近は休日出かけた先で食べる食べ物が美味しすぎて味覚がマヒしている
のですが、今年も引き続き良いお店を探して採点していこうと思います。
本年もよろしくお願いいたします＾＾

・ | 2011年1月3日 08:07

◆しおのをたくわぶるまなぢっちゃん・・さん
おめでとうございます。
コメントありがとうございます。

昨年はお世話になりました。
塩の投稿がすくないのですが、我慢してください。

お仕事が忙しくなるのですか。
仕事は大事ですので、しかたないですね。
私も少し減るかもしれません。

今年もよろしくお願いします。

◆buriburiさん
おめでとうございます。
コメントありがとうございます。
行くと言ってからやっと行くことができました。

バスで行けることを発見したのですが、
バス停の名前は、地図には載っていませんので、
どこで降りるかが難しいです。
あと路線が複雑でした。

のんびりできるとても良いお店でした。

今年もよろしくお願いします。

KM | 2011年1月3日 08:43

◆・さん
おめでとうございます。
コメントありがとうございます。

なかなか風情がある店でしょう。
醤油ラーメンはやはり一番普通ですので、
どこにでもありますね。
その普通でどこにでもあるのがいいのだと思います。
これがラーメンの文化を支えているのだと思います。

何でも美味しく食べえられるのは、一種の才能だと
思います。
人より旨く感じるのはすごく得ですよね。

今年もよろしくお願いします。

KM | 2011年1月3日 09:06

遅ればせながら････
あけましておめでとうございます。

バスで30分揺られ、里のラーメン。
風情があるお店のようですね。
足を伸ばせばいいお店に当たりますね。

今年もよろしくお願いします。

てつ | 2011年1月4日 08:57

◆てつさん
おめでとうございます。
コメントありがとうございます。

正月はいかがお過ごしでしょうか。

年末にブラッと出かけてみました。
この時期は正月も近く、なんとなく町の雰囲気が違います。
ところがここまで来ると、ゆったりとした時間が流れているようです。

そういう雰囲気と八王子ラーメンとが合うのですね。

今年もよろしくお願いします。

KM | 2011年1月4日 09:26