nesne
三番星
珍たら助
けんさん
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72点
75点
コメント
どうもです！
意外と玉ネギのエグミと辛味も
結構好きだったりします♪
八王子系のラーメンを食べに行くのが
今から楽しみであります。
今月か来月あたりに突撃したいと
密かに計画を練っています♪
つくし野ラーメン隊1号 | 2011年1月9日 07:27続けてどうもです。
>>つくし野さん
普段は自分も玉ねぎ全然OK派なんですが、
この日の玉ねぎは異常に辛みが強かったんですよね。
CPからいうとタンタンがおススメですよ。
ただ時間的制約がありますね…。
西遠征レビュー楽しみにしています。
nesne | 2011年1月10日 02:52
友達がこの近所に住んでいて訪問。
この辺ではかなり有名らしい。
友達が住んでいなければ一生食べることがなかっただろう。
少し失礼だが、まあ辺鄙な場所である。
にもかかわらず自分たちで満席。
繁盛はしている。
着丼までは８分。
見た目は完ぺき、八王子系。
タンタンをこの前食べたので、比較対象には良いかも。
麺は細麺で、歯ごたえしっかり、量も大盛りにしたために十分。
スープは動物ベースの魚介系。
しっかり出汁の旨みが感じられて、正直予想以上。
頂けなかったのが、もはやこの系統の特徴である玉ねぎﾁｬﾝ。
非常に辛みが強く、風味を壊していた。
スープの完成度が高いだけにもったいない。
具は及第点。
CPも素晴らしいが、玉ねぎﾁｬﾝがマイナス要因。
八王子市街地にあれば、タンタンと双璧を成すポテンシャルは大いに感じる。