2011年1月5日（水）　15:00

遅めの昼食を会社の方と2名で訪問。
先客は1名だけ。
2名で4人掛けテーブル席に着席。
生ビールを3杯づつ＆餃子とおつまみもやしを1時間ほどかけていただいたのちに私が選んだラーメンは『野菜ラーメン（脂少なめ）750円』。
味は落ちるだろうけれど、体を思うと捨てきれなかった『脂少なめor脂抜き』にこのお店で初挑戦。

待つ事10分弱で着丼となりました。
ヤサイは相変わらず大好きな”炒め”。
モヤシを中心にニンジンやキクラゲが入っています。
これらを炒めた際の”焦げ”の香りが大変香ばしく、ラーメンとマッチしています。
注目の『脂少なめ』ですが、OK、OK、いけてます。
見た目から脂が少なめの様子は見てとれたのですが、この店独特のスープの旨味は残しつつスープ表面の脂分が少なくなっただけの様な感じでGOOD。
麺も相変わらずのツルモグでうんまい。
ずれた時間の昼食のため今日は麺量がいつもより多く感じました。（中盛にしなくて良かった～）

ごちそうさまでした～
本年もよろしくお願いしますぅ～