2011年2月15日（火）　12:10

会社の方と2名（TZさん）で訪問。
店内混雑気味でしたが2人掛けテーブル席が空いていたため着席。
私が注文したのは『野菜ラーメン中盛（850円）+豚角煮丼（150円）=1,000円』
店員さんは厨房内：男性3名、ホール：女性2名の計5名態勢。
混雑気味の客層はほぼホワイトカラー。また、男女比率は9対1といったところ。
注文してから10分ほどで着丼です。

デフォルト具材はチャーシュー1枚、海苔3枚、茹で青菜。
トッピングの野菜は人参、キャベツ、モヤシ、木耳が炒めてあって香ばしくて美味しい。
麺は中太ストレートで家系でよくつかわれているものと同等。
ツルツルモチモチでこのラーメンに良く合います。
クリーミーなスープは豚骨の出汁が良く出ていて相変わらず美味い。
後半、卓上の『壺入りニラ唐辛子』的なものを小さじで1杯程度スープに溶かし入れていただきました。
少量でも辛味が強く、豚骨スープのくどさをイイ感じに和らげてくれてこれまた美味しい。

今日は午前中病院の検査のため朝食を抜いていたため、中盛ラーメンに豚角煮丼を付けましたが、普段ならこの量はちょっと多いかな？
軽く1,000Kcalを超えると思われる昼食をぺろりと頂いちゃいました。
ごちそうさまでした～
豚角煮丼はゴロっとした角煮ではなく四角い角煮ブタ肉をスライスしたものでした～