コメント
海苔くん、まいどぉ~
おいおい、どうでもいいけど
ちみの今年の最優秀作品賞間違ってるぞ!
http://ramendb.supleks.jp/score/298832
ちゃんとプロフ訂正しておいてよ!
つくし野ラーメン隊1号 | 2011年1月6日 06:44つくし野ラーメン隊1号さん どうも~
おいおいおい。
真面目に間違っているのかと思ったよ(^_^;)
てか、これを選ぶなんて、いいセンスしてるねww
Nori | 2011年1月6日 22:28毎度ー!
ようこそ茨城へ。って,イマイチだったようですねえ。
どんな思い出?
Ra.Ibasen | 2011年1月7日 00:29
Nori
ももも

NARU@龍
glucose
スケルトン。





仕事帰りに訪問。
センチメンタルな思い出があるこちらの店に、6~7年ぶりにやってまいりました~w
入店し、当時よく食べていた「ラーメン」のチケットを買い、カウンター席に座ります。「サービスで中盛に出来ますけど~」とのアナウンスを受け、それでお願いし、待つこと約8分でラーメン登場です。
スープは豚骨魚介。少しだけとろみのあるスープは魚粉のザラつきは無く、滑らかな口当たり。豚骨も魚介も突出することなく、程よい濃度に感じます。ただ、カエシが濃く、胡椒も多めで、特にスパイシーな点が目立ちますね~。
麺は中太のストレート麺。もっちり感があり、なかなか美味い。麺量は中盛で225g。並盛は150gとのこと。
具はチャーシュー2枚・メンマ・ゆで卵半分・海苔・ネギの構成。
チャーシューは柔らかく、薄味で、普通に美味い。2枚入っているのも嬉しいですね。
メンマは歯応えのあるタイプで、量もたっぷり。
ゆで卵は水っぽくて、いまいち。
海苔・ネギは普通。
せっかくなので、山岸一雄様監修の「花胡椒」を一振りして、スープを3~4口飲み、ごちそうさまです。
スープがあまり好みのタイプではなかったかな~。でも、麺量が選べる点や、具材も多めなので、CPは良い印象でした。
っていうか、6~7年前は東池袋系の味だったような記憶が・・・気のせいか?