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「雷そば 大 野菜 ニンニク 脂」@雷 北松戸本店の写真松戸に私用で来たついでに訪問。
う~ん、ブレなのかどうか分かりませんが、味がかなりしょっぱいですね。
スープの濃度も濃いのはいいのですが、ちょっと雑味と臭いが気になるな~
麺は張りのある極太麺でこれは、スープに負けていない力強い麺。
巻き豚は、豚の旨みは抜けているものの、味付けは丁度良かった。
ライトってのがあったし、そっちにした方が良かったかも。

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