あかいら！
まめご
Nakashun
saima
レインマン
コメント
こんにちは。
正月にイケ麺さんのレポート読んで、良さげだな
と思っていましたが、写真付だとこれまたもっと
良さげですね～
あかいら！さんの９０点は間違いないので、
週明けにでも追随します。
ayashi | 2011年1月7日 17:30こんばんは、
９０点とはすごいですね。
機会があればぜひ追撃ですね。
忍者信 | 2011年1月7日 18:08あかいら！様こんばんは。
自分もこちらは気になっているお店です。しかもあかいら！様が高得点とは益々行かない訳には行きませんね。
近々追撃したいと思います。
azteca | 2011年1月7日 20:46こんばんは！
これまた新店のチェックが早いっすね！
しかも高得点！さっそくＢＭ&追撃リストに追加しましたw
チャンタ | 2011年1月7日 21:36こんばんは～
＞＞味見する前から海老です。
非常に美味そうですね。９０点を叩き出されては気になって気になって夜も眠れません（嘘です）。
でも、なかなか行けないし・・・。
頑張って仕事の休みを利用して訪問を検討したいと思います。
ジャムおじちゃん（充電中...） | 2011年1月7日 23:13遅ればせながら、明けましてオメデトウございます！
今年もよろしくお願い致します。m(__)m
僕もさんのレビューを見て気になっていたんですが、
やはり美味しいみたいですね～！
海老は好きなので、かなり気になります！！
タイムズスクエアのすぐ裏手のようですので、買い物に行く機会があったら
ついでに寄ってみます♪
おさっても | 2011年1月8日 12:38こんにちは！
ご馳走様二回言っちゃいましたか。しかも90点とはすごい。
海老トマトは私が行って時も売り切れ表示だったのでいつか食べてみたいです。
イケ麺 | 2011年1月8日 14:34ayashiさん、まいどです！
> 正月にイケ麺さんのレポート読んで、良さげだな
> と思っていましたが、写真付だとこれまたもっと
> 良さげですね～
そうそう、私の駄文よりも写真でから捉える事実で、
旨みを想像してください！ｗ
> あかいら！さんの９０点は間違いないので、
> 週明けにでも追随します。
いやー、間違いもよくありますよぉ～ｗ
勢い余って採点すること、よくありますので！ｗ
あかいら！ | 2011年1月8日 17:51忍者信さん、まいどです！
> 機会があればぜひ追撃ですね。
是非是非、奥様を新宿高島屋に送り込み
忍者信さんはラー食って言う感じが
良いではないでしょうか？
みんな満足！ｗ
あかいら！ | 2011年1月8日 17:53aztecaさん、まいどです！
> 自分もこちらは気になっているお店です。しかもあかいら！様が高得点とは益々行かない訳には行きませんね。
さんの新店レポって、
どうしてこうも、気になるところを抑えられるのか？
って、思いません！ｗ
> 近々追撃したいと思います。
是非是非、追撃レポ、お待ちしております！
あかいら！ | 2011年1月8日 17:55チャンタさん、まいどです！
プロフィール写真、恐いんですけど。
新年早々、厄除けですかｗ
> しかも高得点！さっそくＢＭ&追撃リストに追加しましたw
是非是非、追撃レポ、お待ちしております！
でも、早くしないと、行列の出来るお店になってしまいますよ！
って、勝手に思っているだけですがｗ
あかいら！ | 2011年1月8日 17:57ジャムおじちゃん（充電中...）さん、まいどです！
> 非常に美味そうですね。９０点を叩き出されては気になって気になって夜も眠れません（嘘です）。
次回お会いするときは、睡眠不足でげっそり激やせ？！
逆に、ストレスで激太り？！ｗ
> でも、なかなか行けないし・・・。
> 頑張って仕事の休みを利用して訪問を検討したいと思います。
是非、また青春18きっぷを駆使して！
あかいら！ | 2011年1月8日 17:59おさってもさん、まいどです！
> 遅ればせながら、明けましてオメデトウございます！
> 今年もよろしくお願い致します。m(__)m
あれ？まだでしたっけ？ｗ
あけおめでございます。
今年も何卒よろしくお願いします。
> 僕もイケ麺(扁桃炎でダウン)さんのレビューを見て気になっていたんですが、
> やはり美味しいみたいですね～！
そう！ どうやってさんは、
美味しいところを見つけてくるのかかが、
不思議です！ｗ
美味しい物食べ過ぎて、扁桃腺腫らしちゃってるし（爆）
> 海老は好きなので、かなり気になります！！
海老好きなら絶対行かないとダメですね！
逆に海老嫌いなら絶対行っちゃダメですけどｗ
余談ですが、エビちゃんもイイですが、佐藤純ちゃんもイイですよ！ｗ
あかいら！ | 2011年1月8日 18:04さん、まいどです！
おやおや、扁桃腺腫らしちゃったですね．．．
モハモハワシワシ麺とか、食べられないじゃないですか！
ご自愛下さい。
> 海老トマトは私が行って時も売り切れ表示だったのでいつか食べてみたいです。
エビトマは、夜だけ何ですかね？
と言うか、そもそもまだ、レビューされてませんね～
これからのラインナップなのか？！
あかいら！ | 2011年1月8日 18:09こんにちわ！コメント遅っ^^;
トッピングのチケッツ有難うございました！
きっと！今週末に行きます！
エビトマ気になる～
FUMiRO | 2011年1月17日 14:24
本日はコチラ「つけ麺 五ノ神製作所」へ伺って参りました。 場所は新宿御苑の西側。 新宿高島屋から細い路地を入ったところにお店はあります。 決して客商売をするのは良い場所ではありませんが、今後、行列必至となるであろうから、そういう意味では、イイ塩梅の路地裏のロケーションなのかも知れません。
お店は、ラーメン店というよりは、ビストロ＆バーと言った風情のセンターキッチンのお洒落な雰囲気。 これならカップルで来ても、彼女も、まぁ文句を言うことはないでしょう。 逆に、その後、彼女だけが女友達と通うかもしれませんｗ と言いますのも、店員さんは若い男性が4人。 心地良い接客に、彼女のハートも奪われてしまうかもしれません。 皆さん、よく声が出ておりますし、仕事も丁寧です。 これじゃ、彼女を連れて行けませんねｗ
メニューは「海老つけ麺」を中心に、「海老味噌」とか「海老トマト」とかのつけダレのバリエーションとトッピングによるバリエーションが加わる感じです。 基本全ては「海老」の冠が付けられております。 「海老トマト」は夜の部だけの提供なのでしょうか？ お昼は売り切れランプが点灯しておりました。 なので、本日は券売機のポールポジションにある「海老つけ麺」を頂くことにしました。
さて「海老つけ麺」。 麺が非常に特徴的です。 日本蕎麦の様に茶色の麺は、エッヂの立った四角い断面のストレート麺です。 先ずは麺だけ頂くと、ツルツルとした表面の小麦香る麺は、喉越しもイイ塩梅です。 コシもしっかりとしているので、噛みごたえがあります。 そば粉が入っている感じではありませんが、風味の良い麺は、そのままで行けます。 麺の上にトッピングされているのは、生キャベツと海苔。 生キャベツと言うトッピングは初めて見ました。
続いてつけダレ。 これがもう、味見する前から海老です！ 海老の香りがプンプンしますｗ 先ずは一口頂くと、熱々のつけダレは、間違いなく海老です。 甲殻類アレルギーじゃありませんが、これだけ入っていたら口のなかがカユくなってくるんじゃないの？って思えてしまうほどの海老タップリ感。 でも動物系のコクと脂もあるので、魚介系の旨味と、動物系（鶏がらかなぁ）の旨味が、イイ塩梅に濃厚に絡みあっておりあす。 つけダレの上のわけぎが、イイ塩梅の香りづけになっております。
続いてこのつけダレに麺を浸けて頂きます。 ツルッとした表面の麺なので、つけダレの絡みは良くない感じですが、如何せんつけダレが濃厚過ぎるので、どんだけツルツルでも、しっかりと海老を連れてきてくれます。 小麦の香りと海老の香りが非常にイイ塩梅ですし、ズズっとススれば、その香りが、鼻から抜けて、更に旨味が増して来ます。
つけダレの中には、三角メンマ2つとと小さな塊のチャーシューが3つほど入っております。 三角メンマは、味付け歯触り共に調度良い塩梅。 チャーシューについても、しっかりとした味わいで、なかなかイイ塩梅です。 途中、箸休めの様に、生キャベツを頂けるところもイイですねぇ。 つけダレは無料で追加して頂けるので、遠慮せずにズバズバと浸けて頂くことが出来ます。 でもつけダレは麺大盛りでも十分な量でした。
スープ割りは、こってりとあっさりから選ぶことが出来ますが、本日は「こってり」で頂くことにしました。 こってりのスープ割りは、然程味に変化はありませんでしたが、追加のわけぎと針状の生姜が入れられていたので、サッパリと〆ることが出来ました。 ココもなかなか心憎演出です。 このこってりとあっさりのスープ割りだけでも楽しんでみたいものです。 ご馳走様でした！
きっと、他にもこんな海老感のスープがあるんだと思われますが、自分はこれだけ濃厚なのは初めてだったので、やけに美味しく感じました。 再び、ご馳走様でした！