色々期待しすぎたんですかね？．．．ｗ

これまた昨年、大田区に出来た新店。　出遅れて、2年越しの宿題を本日片付けて参りました。　事前の情報で頭でっかちで伺った結果、らーめん以外にも色々と期待しすぎて、妄想が膨らみすぎてしまったからでしょうか．．．　うーむっ．．．

お願い!ランキングでは、ラーメン女子大生が絶賛し、ラーメン官僚がウンチクを垂れていたことや、先人の多くのウマシ！、スバラシス！のレポートで、もう事前情報はバッチリです！　迷うことなく訪問です。

スープは、基本的にはあっさりの豚骨スープに、マイルドな醤油のカエシ。　そこにマー油と伴って、きのこのフレークが掛けられております。

きのこの好きな自分は、きのこフレーバーのスープに「期待大！」で伺ったのですが、きのこの香りがするのは、その刻みきのこフレークのみで、スープからはあまり感じられませんでした。　まぁ、駄舌もんなので（爆）　ただ、きのこのフレークもいしづきの部分が入っているせいなのか？　食感があまりよくありません。　味と香りは悪くないのですが．．．

トッピングは、茹でモヤシに、チャーシュー、それに海苔1枚なのですが、モヤシが随分とモヤシ臭くって、スープが弱いので、そのモヤシ臭さが消えることはありません。　チャーシューについても、随分と薄味で、それよりも、厚みがないのに、随分と硬い歯触りでした。　味気なく硬めで、これまたスープが弱いので、それをカバーすることが出来ない、そんな感じがしました。

ただ、きのこフレーバーは、時間の経過とともに、スープにイイ塩梅に広がってくるので、最後のほうはなかなかイイ塩梅でした。　最初からこの広がりが欲しかったかなぁ～

麺は中細ストレート麺。　ライトなスープには調度良い塩梅です。　個人的な感想では、総じて影の薄い、インパクトのない一杯でした。　ちょっと、期待が膨れすぎてしまったが故だと思われます。

そういう意味では、想像膨らましすぎと言う点については、もう一つのお楽しみについても同様の感じです。　まぁ、ラーメン同様、人それぞれ、好みってものがありますからね！ｗ

何れにしましても、若い店主と、若い女将（って言う感じではありませんがｗ）が、気持ち良い接客で、頑張って切り盛りされている感が、よく分かります！　しかも、今後は二毛作による営業も始められるとか。　これからも楽しみなお店であることは間違いありません！　ご馳走様でした。