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「油そば(醤油)(麺硬め・ちょいニンニク) 750円」@ちばからの写真平日19:53訪問 先客10名
メルマガで、今日はやってるよ~との案内が届いたので、年末にお邪魔しました。
到着し、入店すると、空席がありラッキー。久々に「油そば」の食券を買い、カウンター隅に腰掛け、「麺硬め」でお願いします。そして程なくして、コール要請があり、「ちょいニンニク」でお願いし、油そばの登場です。ちなみに待ち時間は7分でした。

タレは、写真を見て分かるとおり、かなりの汁だくです。基本的には二郎系の豚骨醤油味なのですが、いかんせん今日のは出汁感があまりなく、カエシ濃いめで、異常にしょっぱくて、辛いです。にもかかわらず、美味しいと感じさせるところが、凄いところww

麺は太めの平打ち縮れ麺。硬めコールも、少し柔めな食感でしたが、タレとの絡みも良く、食い応えのある麺です。麺量は300gくらいあるのかな。

具は豚・モヤシ・キャベツ・ネギの構成。
豚は気持ちしょっぱいが、適度な柔らかさで、美味しいです。そして量も多くて好印象。
モヤシ・キャベツは普通にシャキシャキ。
ネギはこちらの味には万能ネギのほうが合うような。

かなりショッパーなので、早々に別皿の温玉を投入。もちろんマイルドになり、美味しいのですが、温玉が足りん(^_^;)

大盛を頼んで、苦戦している若者を横目に、サクッと食べ終え、ごちそうさまです。

いや~今日のは刺激的な味わいでした。小心者なので、無料の生卵を後から貰うことが出来ず、それが心残りですが、まぁ、それでも「ちばから」らしさは堪能出来たので、一応は満足しましたw

投稿 | コメント (9) | このお店へのレビュー: 3件

コメント

ちょっと残念でしたね。
年内最後くらいの営業日だったのかな?
多少のブレがあるのは仕方がないことだと思うのですが
メルマガ発信した時くらいは、それはないようにしてもらいたいものです。

kouhei | 2011年1月9日 19:07

海苔男、まいどぉ~

昨日はもつかれ~w
いいなぁ、ちばから!
自分も油そばの時よりもラーメンの
時の方が印象が良かったわぁ
ショッパーなのはどこのお店でも
ダメだけどねぇ~
今年も行くから待ってて♪

つくし野ラーメン隊1号 | 2011年1月10日 06:59

毎度~

節券ダブルで応戦しろや~www

アカンな~同好会 | 2011年1月10日 09:47

さん どうも~

>年内最後くらいの営業日だったのかな?
え~と、28日か29日かな。
ま、ショッパーな、ちばからには慣れているのでw

ブレは仕方ないかもですが、臨休の多さは仕方なくないと思いますww


つくし野ラーメン隊1号さん どうも~

昨年、ラーメンは6~7回食べたけど、
全部85点以上だったなぁ。
アカンな~同好会曰く、油そばはブレるらしいね。

隊長には油そば(胡麻)をおすすめするで~ww


アカンな~同好会さん どうも~

この日は温玉3個と、節券トリプルで応戦したかったわ~ww

Nori | 2011年1月10日 16:41

どうもです~。

きた~~~!千葉からw

今年こそは必ずいきますわ~!
ラーメンで。

どうもです☆

ヒッチハイクして~(笑)
自力で行くには遠いっす(汗)
年度内に行ってやる☆

PK | 2011年1月12日 14:28

茨城ラーメン発展願い人(休止)さん どうも~ 

たぶん、茨城ラーメン発展願い人(休止)さんの場合、
かなり遠いと思われますが、
食べる価値ありますよ。
ラーメンは二郎系の最高峰だと思います。


PKさん どうも~

ちばからは美味いよな~。
オレの家からでも少し遠いんだけど、
月1回くらいは食べに行っちゃうよ。

Nori | 2011年1月13日 21:03

どもー!

こちらの店は大変旨かったです。
このメニューで是非再訪したいですね。

Ra.Ibasen | 2011年1月14日 06:00

Ra.Ibasenさん どうも~

前回はラーメンを食べたようなので、
次はこの油そばが良いかもですね。
臨休確認をしてから、来てくださいねw

Nori | 2011年1月15日 13:54