2011.01.08　
前回の訪問でかなり印象の良かったこちらのお店を訪問しました。
今年２杯目のラーメンも久喜市ということになりましたが、未だに「栗橋が久喜？」という違和感が心の中から消えない私でございますｗ
お店に到着すると、この寒さの中に外待ちが10名OVER・・。　
即座に古河や小山へ移動の話も出ましたが、それでも並んだのはどうしても食べたかったからだと思います。
結局、並び始めてからご対麺までは約１時間でした。

ビジュアルは、ひと目見て「（前回と比べて）随分ニンニクが多いなぁ？」と思いました。
先ずはレンゲを使いスープを一口・・カネシの（効きの）塩梅が良く、前回同様メチャ美味いです。
口当たりというか、粘度はサラッとしてます。
そのまま数口スープをいただいた後、モヤシ+キャベツの野菜をいただきます。
臭味（くさみ）も無くシャキ加減も良く、こちらも好印象。
ここで早くもニンニクが混ざってきました。辛いだけのそれとは違いマイルドで美味しいのですが、この後最後までこのニンニク感と戦う結果に・・。
麺はストレート系の太麺で、断面は四角・・平打ちに近い印象です。
（前回のレビでは緩～いネジレ有りとしましたが、その時々による感じ方の違いということで・・^^;）
ワシムニ系でこのタイプのラーメンに合う麺です。
豚はバラ肉の巻きタイプが１枚。
フワっとしたやわらかさとナチュラルな味が好印象でした。

お腹一杯！！私にはギリギリ（スープ以外を）残さず食べきれるボリュームです。
この一杯が￥７００とは味も質もボリュームも満足感が高いですね。

前述の通り、前回と全く同じオーダーでしたが、今回はかなりニンニクが多かったので帰宅後嫁に「ニンニクいっぱい食べたでしょ！チョークサイんだけど！！！」と怒られました。
夜中に私のニンニク臭に耐え切れなくなり（嫁は息子達と）寝室から布団ごとリビングへ移動したようで、朝起きると寝室には私一人ｗ

ラーメンの点数は８０点。－５点の理由は・・そういえば帰り道に同行者さんにも話すの忘れた！
「ごちそうさまでした！」

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どうでもいい追記：翌日、嫁の実家へ飲みに行った際に話のネタとしてこの訪問のことを出した際に、義父がこちらの店主さんの父上とは知り合いだとか言っていました。